Bowmore 2001 9 years old - Murray McDavid - 70cl

Jellemző
Leírás
Régió: Islay, Skócia
Lepárló / Márka: Bowmore
Palackozó: Murray McDavid
Distilláció éve: 2001
Életkor: 9 év
Kategória: Single Malt Skót Whisky
Hordótípusok: Ex-Bourbon → Port hordó befejezés
Alkohol-tartalom: 46% ABV
Tartalom: 700 ml
Üvegek száma: 1.066 világszerte
Szín: Könnyű rubinárnyalat, rézvörös csillogással
Karakter: Füstös – Gyümölcsös – Fiatalosan expresszív
Orr
Friss tőzegfüst, fekete ribiszke, érő szilva és tengeri só jegyében. Egy csipet pörkölt malátát és vaníliát sejtet, ami a bourbon-alapra utal, miközben a port hordó lágy gyümölcs- illatokat ad hozzá: málna és sötét meggy. Hátterében finom füst és csokoládé is érezhető.
Íz
Élénk és fiatalos karakterű, mégis meglepően kiegyensúlyozott. Tőzegfüst, vörösbor, karamella és citromhéj váltogatják egymást. A port hordó befejezés elegáns gyümölcsösséget ad, amely kontrasztot alkot az Islay-füsttel. Egy csipet bors, pörkölt tölgyfa és tiszta kakaó mélyebb dimenziót kölcsönöz.
Utóíz
Középhosszú, meleg és gyümölcsös-füstös. Vörös gyümölcsök, fa fűszerei, csokoládé és egy könnyű tengeri sóság marad az utóízben.
Benyomás
Egy karizmatikus fiatal Bowmore, amelyet Murray McDavid palackozott; a szakértelem és bátorság összhangja. A rövid érlelés felerősíti a friss Islay-füstöt, miközben a port hordó befejezés egyedi, gyümölcsös dimenziót ad.
Ritkaság, kifejező és tökéletesen megőrzött – egy olyan whisky, amely emlékeztet a független palackozók pionír szellemére.
Tipp: egy csepp víz felnyitja a porthangokat, és még lágyabbá teszi a gyümölcsösséget. Tökéletes hozzá a 70%-os étcsokoládéhoz vagy füstölt dióhoz.