Giuseppe Giusti - Balzsamecet - 5 - 5 bottles (100ml)

ACETO BALSAMICO DI MODENA GIUSEPPE GIUSTI DAL 1605, A LEGENDÁSABB OLASZ ECETESÍTŐ Cégünk.

A XVII. századtól a Giusti család gondoskodik ecetükről, egy oly módon átadott receptet őrizve, amely összetett ízharmóniákat és a világ minden táján elismert kiváló termékeket eredményez.
Egy vörös bársonyba burkolt, értékes fa trezort tartalmaz öt 100 ml-es üveget a rendkívül finom ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP-ből.

ÚTVALLAT AZ ÍZÉRZETBEN
A Giusti dobozok a balszerű ízmag menekülésének vágyából születtek: az Aceto Balsamico kedvelőinek egy utazást kínálnak ennek a csodálatos terméknek a világába, teljes kóstolással a Giusti ecetekből: a történeti gyűjtemény vertikális ízlelésével, hogy megismerhessék az eltérő érlelődéseket és sajátosságaikat; valamint a fűszerezett és egyetlen tölgyfahordón érlelt balsamik közti triásokat, hogy felfedezzék a különböző árnyalatokat és párosításokat.

1 ÜVEG „Ezüstérmék” — 100 ml
Gazdag illat és jó, kerek balzsamos savasság jellemzi az „Ezüstérmét”. Erősen aromás termék, amely intenzitásával kiemeli az ételek ízét, amelyhez hozzáadják. Alkalmas nyersen és főzve egyaránt.
Hozzávalók: főtt szőlőmust, érlelt borecet.
Érlelés: 1900-as francia tölgyfahordókban, a már érlelt balzsamecetet tartalmazó hordókból vett adagokkal.

1 ÜVEG „KÉT ARANY— A CLASSIC” — 100 ml
A Giusti Acetaia történelmi terméke, a „Classic” nagy sokoldalúsággal bíró balzsamecet, legyen szó főzésről vagy nyersen fogyasztásról. Jó sűrűségű és kiváló édes-sav egyensúlyú, érett gyümölcsös jegyeket és licorice, fekete bors aromáit hordozza.
Hozzávalók: főtt szőlőmust, érlelt borecet.
Érlelés: hordóban, a már érlelt balzsamecet hozzáadásával, a évszázados hordókészletekből.

1 ÜVEG „HÁROM ARANY— RICCARDO GIUSTI” 100 ml
Az 1900-as évek elején receptet kitaláló ősapa tiszteletére; érett és aszalt szőlőmustból származó illatokkal, aszalt baracklekvárok és piros gyümölcsök jegyei keverednek a méz és vanília aromáival ebben a rendkívül sűrű és édes balzsamicben, amely nyersen is kiválóan felhasználható különféle, édes és sós fogások ízesítésére.
Hozzávalók: késői szüretű szőlőmust, aszalt szőlő a kraftokon; érlelt borecet.
Érlelés: hordóban, a már érlelt balzsamecet hozzáadásával, a évszázados hordókészletekből.

1 ÜVEG „NÉGY ARANY— QUARTO CENTENARIO” 100 ml
A Giusti család 400 éves jubileumára született; a „Negyedik Centenárium” rendkívül testes balzsam, amely gazdag gyümölcsillatokat és ízeket hordoz, amelyhez a dohány, pörkölt kávé és a fából származó aromák társulnak hosszú érlelésből adódó jellegzetes jegyekkel.
Hozzávalók: főtt szőlőmust, érlelt borecet.
Érlelés: az 1800–1900-as évekre visszavezethető régi hordókészletekben. Évi egyszeri korlátozott mennyiségű mintavétel.

1 ÜVEG „ÖTÖD ARANY— BANDÁJA ROSSA” 100 ml
A Giusti acetiera művészetének büszkesége, a „Bandá Rossa” az unokatestvér Giuseppe személyes ajándéka a család mai tagjai számára. Nagy testű és vastag, feltűnő összetettséggel és gazdag aromákkal járul hozzá. Kiugró jegyek között megtalálhatóak a aszalt szilva, fekete meggy, és az évszázados fáknak köszönhető édes fűszeresség, amely hosszú ideig marad az íz után.
Hozzávalók: főtt szőlőmust, érlelt borecet.
Érlelés: az 1700–1800-as évekből származó régi hordókészletekben. Évi egyszeri korlátozott mennyiségű mintavétel.