Bivrost Midgard - Bivrost - 50cl

Bivrost Midgård a kilencedik és egyben az utolsó whisky a Norse Mythology kilenc világa sorozatban. Midgård az az a birodalom, ahol az emberiség él, az Aesirek és az óriások birodalma között. A norvég istenek Midgårdhoz vezetnék át a légi Bivroston, a Sarki Fényeket átívelő hídon, amely inspirálta a világ legészakibb lepárlóüzemének nevét.

A kiadásban használt whiskyket északi árpából készítették 2018 és 2020 között, és oloroso sherry tölgyfahordókban érlelték, túlnyomó többségben európai tölgyből, némi amerikai tölgyet a komplexitásért, valamint egy kevés spanyol tölgyet is.
A whiskyk négy és öt év között értek egy régi, föld alatti NATO-tárolóban, valamint egy modern viking hosszúházban, és felhigították őket az Elvejordvannet-ből származó vízzel, amely a megolvadt gleccservíz érkező vízforrása.

Illat
Téli fűszerek, szegfűszeg, vanília, szantálfa és vanília.

Ízvilág
Olasz diófélék/olajos diófélék, édes gyümölcsök, szénnel érlelt tölgyfa, szerecsendió és friss fűszernövények.

Utóíz
Hosszú és gazdag.