Kés-hüvely - Japán - 2000-2010

Beállításban 2 vintage japán konyhakés – Santoku és Kogatana (éles)

Szép vintage japán konyhakés-készlet, amely egy Santoku általános célú kést és egy Kogatana kicsiny pengét tartalmaz finom vágáshoz. Klasszikus japán konyhakések vékonyra megcsiszolt éllel és jó kiegyensúlyozottsággal, tökéletes pontossággal és kényelmes munkavégzéssel a konyhában.

A Santoku kés (teljes hosszúság kb. 30 cm) sokoldalú konyhakés hús, hal és zöldségek vágásához. Az élre KaiCut MV 4000 felirat van nyomtatva, és molibdén-vanádium rozsdamentes acélból készült, amely az egyik legismertebb az éles és strapabíró acélfajták közül.

A Kogatana kés (teljes hosszúság kb. 21 cm) kompakt japán kés, amely ideális precíziós munkához, hámozáshoz és kis vágásokhoz.

Mindkét kés sötét fa markolattal és szegecses rögzítéssel rendelkezik, és használt, vintage állapotban vannak enyhe patinával és kopásnyomokkal a pengéken, összhangban a korukkal és a használatukkal.

A kések élesek és közvetlenül használhatóak.

Vonzó készlet a főzés szerelmeseinek, a japán kések gyűjtőinek vagy mindenkinek, aki megbízható konyhai eszközökkel szeret dolgozni.