2018 Ca'Viola, Caviót - Barolo - 3 Bottle (0.75L)

A 2018-as Ca’ Viola Barolo Caviòt a Piedmontból származó Nebbiolo klasszikus kifejezése, több szőlőterület terméséből készítve, elsősorban Novelloból. Ezen házasítás kiegyensúlyozottságot és hozzáférhetőséget ad a bornak, miközben megőrzi a Barolo hagyományos karakterét.

A pohárban rubinvörös szín látható gránátos reflexekkel. Az illat elegáns és aromás, ibolyára, rózsasziromra és friss piros gyümölcsökre utal, finom balzsamos, földes és enyhén fűszeres jegyekkel rétegződve.

Ízben a bor harmonikus, közepes testű, selymes textúrával, amit finom, jól integrált tanninok támogatnak. A cseresznye, málna és aszalt szilva ízei tárulnak fel, bőr és erdőtalaj utalásai kíséretében, hosszú, tartós finishez vezetve.

Az olyan korábban élvezhető, mint a még inkább strukturált évjáratok, a 2018-as Caviòt még mindig tartogat érlelődési potenciált, frissességet, eleganciát és a klasszikus Barolo-komplexitást egyesítve.