Giusti - Balzsamecet - 3 - 250ml

3 üveg 250 ml-es Modena balzsamecet az ACETAIA GIUSTI termékeként, Emilia-Romagna - Olaszország.

1 EZÜSTÉREM Balzsamecet di Modena IGP.

BALZAMIKUS SAVASSÁG: gazdag illatú és kerek savtartalmú, az „Ezüstérem” rendkívül aromás termék, amely intenzitásával kiemeli a hozzáadott ételek ízét. Folyékonyan nyersen vagy főzés közben egyaránt használható.
Hozzávalók: főtt szőlőmust, érlelt borecet
Érlelés: 1900-as évekbeli francia tölgyfahordókban, hozzáadott, már érlelt balzsamecet, amely évszázados hordókból származó készletből származik
Párosítás: saláták és vegyes zöldségek, zöldségek, szószok és mártások.

2 ARANY ÉREMek "A Klasszikus" - Modena IGP balzsamecet.

ŐSI RECEPT: az Acetaia Giusti történelmi terméke, a „Klasszikus” rendkívül sokoldalú termék, legyen szó főzésről vagy nyers felhasználásról. Jól sűrű és kiváló édes-sav egyensúlyú, érett gyümölcsös jegyekkel, édesgyökér és fekete bors hangjaival jellemzi.
Hozzávalók: főtt szőlőmust, érlelt borecet
Érlelés: barrique-okban, hozzáadott, már érlelt balzsamecet, amelyet évszázados hordókból vett készletből nyertek.
Párosítás: zöldségek, carpacciók, tojás, hal és fehér hús.

3 ARANY ÉREMek "Riccardo Giusti" - Modena IGP balzsamecet.

SŰRŰSÉG ÉS ÉDESESSÉG: az ősapa tiszteletére, aki megalkotta a receptet a XX. század elején, érésben lévő mustokból születik. Az érett szőlőszemek aszása és a sűrű ital illataiban a aszalt szilva lekvár és piros gyümölcsök jegyei találkoznak a méz és vanília aromáival ebben a nagy sűrűségű és édes édes termékben, tökéletes nyersen különböző ételek ízesítésére, a desszertektől a sós fogásokig.
Hozzávalók: késő érésű szőlőmust, aszalt szőlőből származó főzött must; érlelt borecet
Érlelés: barrique-okban, hozzáadott, már érlelt balzsamecet, amelyet évszázados hordókészletből vettek.
Párosítás: friss tészta, töltött tészta, grillezett hús, gyümölcssaláta és desszertek.