2017 Dom Pérignon - Champagne Brut - 2 Bottles (0.75L)
03
napok
05
óra
55
perc
48
másodperc
17 másik személy figyeli ezt a tárgyat
 | 263 € | |
|---|---|---|
 | 243 € | |
| 240 € | |
Catawiki Vevővédelem
A befizetést biztonságban megőrizzük, amíg a termék kézbesítése meg nem történik. Részletek megtekintése
Trustpilot 4.4 | 133362 vélemény
A Trustpilot-on kiváló értékelésű.
Dom Pérignon Vintage 2017 Champagne a Moët & Chandon-tól, 2 palack 750 ml-enként, Brut, körülbelül 55% Chardonnay és 45% Pinot Noir, 12,5% vol., mintegy 6 évig érlelt a lees-en, rozsdamentes acélban történő erjesztés.
AI-támogatott összefoglaló
Leírás az eladótól
Dom Pérignon Vintage 2017 – Technikai adatlap
Általános információk
Megnevezés: Champagne AOC
Termelő: Moët & Chandon (Dom Pérignon vonal)
Évjárat: 2017
Kategória: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Szőlőfajták: Chardonnay, Pinot Noir
Supplier (keverék) (körüli arány): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alcohol tartalom: 12,5% ABV
Üvegméret: 750 ml
Szőlőfeldolgozás és érlelés
Kíméleti szüret a nehéz évjárati feltételek miatt
Rozsdamentes acélban történő erjesztés (fa hatás nincs)
Érlelés: Minimum ~6 év rétegen (kiterjesztett érés)
Dosage: Brut (alacsony dózis, precíz egyensúly)
2017-es évjárat áttekintése
Tavaszi fagyok és száraz, meleg nyár jellemzi
Alacsonyabb hozamok, nagyobb koncentráció
Az eredmény: strukturáltabb, precíz, feszültségre épülő stílus, nem opulens
Kóstolási jegyek
Megjelenés: Világos arany, nagyon apró, állandó buborékokkal
Orr: Kőgyümölcsök ( kajszibarack, szilva )
Citrushéj
Virágos árnyalatok
Folyamatban brioche, pirított diófélék, enyhe fűszer és ásványos jegyek kibontakozása
Ízlelés:
Krémes, mégis határozott támadás
Élénk savak
Rétegzett, érett gyümölcs, citrus és sós/ásványi jegyek árnyalatai
Finish: Hosszú, elegáns, kissé füstös és sós
Stílus-elemzés
A 2017-es évjárat kifejezése:
Több frissesség és lineáris karakter, mint melegebb évjáratoknál (pl. 2009)
Erőteljes egyensúly a gazdagság és a feszültség között
Jellegzetesen gasztronikus profil
Étel-párosítás
Ostrák és nyers tenger gyümölcsei
Rákfélék (homár, languszta)
Finom halfélék vajas szószokkal
Poorizott máj
Érlelési potenciál
Fogyasztható már levegőztetve vagy dekantálva
Optimális ablak: 2027 – 2040+
Fejlődni fog mézes, pirított és fűszeres összetettség felé
Piaci pozicionálás
Pozícionálva a referencia presztízs Champagne-nek, amely ötvözi a márka erejét a következetes minőséggel
Dom Pérignon Vintage 2017 – Technikai adatlap
Általános információk
Megnevezés: Champagne AOC
Termelő: Moët & Chandon (Dom Pérignon vonal)
Évjárat: 2017
Kategória: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Szőlőfajták: Chardonnay, Pinot Noir
Supplier (keverék) (körüli arány): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alcohol tartalom: 12,5% ABV
Üvegméret: 750 ml
Szőlőfeldolgozás és érlelés
Kíméleti szüret a nehéz évjárati feltételek miatt
Rozsdamentes acélban történő erjesztés (fa hatás nincs)
Érlelés: Minimum ~6 év rétegen (kiterjesztett érés)
Dosage: Brut (alacsony dózis, precíz egyensúly)
2017-es évjárat áttekintése
Tavaszi fagyok és száraz, meleg nyár jellemzi
Alacsonyabb hozamok, nagyobb koncentráció
Az eredmény: strukturáltabb, precíz, feszültségre épülő stílus, nem opulens
Kóstolási jegyek
Megjelenés: Világos arany, nagyon apró, állandó buborékokkal
Orr: Kőgyümölcsök ( kajszibarack, szilva )
Citrushéj
Virágos árnyalatok
Folyamatban brioche, pirított diófélék, enyhe fűszer és ásványos jegyek kibontakozása
Ízlelés:
Krémes, mégis határozott támadás
Élénk savak
Rétegzett, érett gyümölcs, citrus és sós/ásványi jegyek árnyalatai
Finish: Hosszú, elegáns, kissé füstös és sós
Stílus-elemzés
A 2017-es évjárat kifejezése:
Több frissesség és lineáris karakter, mint melegebb évjáratoknál (pl. 2009)
Erőteljes egyensúly a gazdagság és a feszültség között
Jellegzetesen gasztronikus profil
Étel-párosítás
Ostrák és nyers tenger gyümölcsei
Rákfélék (homár, languszta)
Finom halfélék vajas szószokkal
Poorizott máj
Érlelési potenciál
Fogyasztható már levegőztetve vagy dekantálva
Optimális ablak: 2027 – 2040+
Fejlődni fog mézes, pirított és fűszeres összetettség felé
Piaci pozicionálás
Pozícionálva a referencia presztízs Champagne-nek, amely ötvözi a márka erejét a következetes minőséggel
Részletek
Vintage
2017
Gyártó
Dom Pérignon
Classification
Brut
Üvegek száma
2
Üvegméret
Bottles (0.75L)
Ország
Franciaország
Régió
Champagne
Capsule/cork condition
Teljesen ép fémkapszula
Eladó
