2017 Dom Pérignon - Champagne Brut - 3 Bottles (0.75L)
05
napok
16
óra
14
perc
36
másodperc
13 másik személy figyeli ezt a tárgyat
 | 350 € | |
|---|---|---|
 | 260 € | |
 | 240 € | |
Catawiki Vevővédelem
A befizetést biztonságban megőrizzük, amíg a termék kézbesítése meg nem történik. Részletek megtekintése
Trustpilot 4.4 | 132408 vélemény
A Trustpilot-on kiváló értékelésű.
Dom Pérignon Vintage 2017 Brut, három 0,75 literes palack a Champagne-ból, Franciaország, teljesen ép fém kupakkal.
AI-támogatott összefoglaló
Leírás az eladótól
Dom Pérignon Vintage 2017 – Műszaki Adatlap
Általános információk
Megnevezés: Champagne AOC
Termelő: Moët & Chandon (Dom Pérignon sor)
Évjárat: 2017
Kategória: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Szőlőfajták: Chardonnay, Pinot Noir
Házasítás (közelítőleg): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% ABV
Üvegméret: 750 ml
Szőlőfeldolgozás és érlelés
Szelektív szüret a nehéz évjárati körülmények miatt
Rozsdamentes acélban történő erjesztés (fa hordó hatás nélkül)
Érlelés: Minimum ~6 év leesben (megnövelt érlelés)
Dósázás: Brut (alacsony dózis, pontos egyensúly)
Évjárat 2017 – Áttekintés
Tavaszi fagy és száraz, meleg nyár jellemzi
Alacsonyabb hozamok, nagyobb koncentráció
Ennek eredményeként a stílus: strukturáltabb, pontos, feszültségvezérelt inkább, mint fényűző
Kóstolási jegyek
Megjelenés: Sápadt arany, rendkívül finom, tartós buborékok
Illat:
Kőgyümölcsök (sárgabarack, szilva)
Citrusfa héj
Virágos utalások
Kifejlődik briós, pirított dió, könnyű fűszer, ásványos jegyek
Ízlelés:
Krémes, ugyanakkor határozott toszt
Élénk savak
Rétegzett gyümölcs, citrus, és sósvízes/ásványos jegyek
,Zárás: Hosszú, elegáns, kissé füstös és sós
Stíluselemzés
A 2017-es évjárat kifejezi:
Több frissességet és linearitást a melegebb évjáratokhoz képest (pl. 2009)
Erős egyensúly gazdagság és feszültség között
Kifejezetten gasztronómiai profil
Ételek mellé
Osztriga és nyers tenger gyümölcsei
Homár vagy langouvine (langosztín)
Finom halételek vaj alapú szószokkal
Páté vagy foie gras
Érlelhetőség
Most élvezhető légzés/decantálás mellett
Optimális ablak: 2027 – 2040+
Folyamatos fejlődés édes, pirított és fűszeres komplexitás felé
Piaci pozicionálás
Pozícionálva mint mércét jelentő presztízspezsgő, amely ötvözi a márka erejét a konzisztens minőséggel
Dom Pérignon Vintage 2017 – Műszaki Adatlap
Általános információk
Megnevezés: Champagne AOC
Termelő: Moët & Chandon (Dom Pérignon sor)
Évjárat: 2017
Kategória: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Szőlőfajták: Chardonnay, Pinot Noir
Házasítás (közelítőleg): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% ABV
Üvegméret: 750 ml
Szőlőfeldolgozás és érlelés
Szelektív szüret a nehéz évjárati körülmények miatt
Rozsdamentes acélban történő erjesztés (fa hordó hatás nélkül)
Érlelés: Minimum ~6 év leesben (megnövelt érlelés)
Dósázás: Brut (alacsony dózis, pontos egyensúly)
Évjárat 2017 – Áttekintés
Tavaszi fagy és száraz, meleg nyár jellemzi
Alacsonyabb hozamok, nagyobb koncentráció
Ennek eredményeként a stílus: strukturáltabb, pontos, feszültségvezérelt inkább, mint fényűző
Kóstolási jegyek
Megjelenés: Sápadt arany, rendkívül finom, tartós buborékok
Illat:
Kőgyümölcsök (sárgabarack, szilva)
Citrusfa héj
Virágos utalások
Kifejlődik briós, pirított dió, könnyű fűszer, ásványos jegyek
Ízlelés:
Krémes, ugyanakkor határozott toszt
Élénk savak
Rétegzett gyümölcs, citrus, és sósvízes/ásványos jegyek
,Zárás: Hosszú, elegáns, kissé füstös és sós
Stíluselemzés
A 2017-es évjárat kifejezi:
Több frissességet és linearitást a melegebb évjáratokhoz képest (pl. 2009)
Erős egyensúly gazdagság és feszültség között
Kifejezetten gasztronómiai profil
Ételek mellé
Osztriga és nyers tenger gyümölcsei
Homár vagy langouvine (langosztín)
Finom halételek vaj alapú szószokkal
Páté vagy foie gras
Érlelhetőség
Most élvezhető légzés/decantálás mellett
Optimális ablak: 2027 – 2040+
Folyamatos fejlődés édes, pirított és fűszeres komplexitás felé
Piaci pozicionálás
Pozícionálva mint mércét jelentő presztízspezsgő, amely ötvözi a márka erejét a konzisztens minőséggel
Részletek
Vintage
2017
Gyártó
Dom Pérignon
Classification
Brut
Üvegek száma
3
Üvegméret
Bottles (0.75L)
Ország
Franciaország
Régió
Champagne
Capsule/cork condition
Teljesen ép fémkapszula
Eladó
