Konyhakés - Chef's knife - Acél, Fa - Japán

Tosa Fekete Ötvözésű Sabaki Kés – Aogami #1 Acél – 150 mm – Hagyományos Japán Művészet

Ez egy hagyományos japán Sabaki kés, amelyet a híres pengeműves régióban, Tosa (Kochi, Japan) készítettek.

Az Aogami #1 (Blue Paper Steel No.1) felhasználásával kovácsolt kés kivételes élességet és élmegőrzést biztosít, így ideális a precíz halfeldolgozáshoz, például filetezéshez és feldolgozáshoz.

A pengén egy jellegzetes kurouchi (fekete ötvözésű) befejezés található, amely nemcsak hagyományos gyártási folyamatát tükrözi, hanem segít megóvni a pengét a rozsdától.

Műszaki adatok
Típus: Sabaki (japán vágási/ halféj kés)
Pengeméret: Körülbelül 150 mm
Acél: Aogami #1 (Blue Steel No.1)
Finish: Kurouchi (fekete ötvözésű)
Marked: Hagyományos japán fa markolat
Származás: Tosa, Japán
Állapot
Új / használatlan
Kérjük, vegye figyelembe, hogy a kézműves jelleg miatt apró eltérések és egyéb jelzések előfordulhatnak. Ezek nem hibák, hanem a hagyományos kovácsolás bizonyítékai.
A kessel kapcsolatos tudnivalók
A Tosa-kések erős felépítésükről és kiváló vágási teljesítményükről ismertek, és a Japánban dolgozó szakácsok és halászok széles körben bíznak bennük.

Az Aogami #1 acél alkalmazása biztosítja:
- Kiváló élesség
- Hosszan megőrzött él
- Kitűnő vágási precizitás

Ez a kés különösen alkalmas:
- Hal előkészítésére (filetezés, csontozás)
- Hús feldolgozására
- Általános konyhai használatra azok számára, akik értékelik a hagyományos japán pengéket

Fontos megjegyzések
Ez a kés szénacélból készült, és idővel patinát fejthet ki
A megfelelő ápolás ( használat után való szárazra törlés) ajánlott a rozsda megelőzése érdekében
Nem mosogatógépben mosható

Szállítás
Gondosan csomagolva védőanyagokkal
Japánból szállítva nyomonkövetéssel

- Fontos tájékoztatás
A Közel-Keleti helyzet jelenlegi alakulása miatt egyes szállítások késedelmesek lehetnek.
Portugália felé szállítási díjak jelenleg a szokásosnál magasabbak.

-Cancellation
Kérjük, vegye figyelembe, hogy a fizetés lezárását követően a lemondásokat nem fogadjuk el.

-Tárolási feltételek
Ez a tétel füstmentes, kisállat-mentes, klíma-szabályozott környezetben, közvetlen napfénytől védve tárolt.
Kérjük, vegye figyelembe, hogy apró gyártási hibák vagy kezdeti felületi jelzések előfordulhatnak. Kérjük, ezt vegye figyelembe licit leadása előtt.

- Szállítás
3 munkanapon belül a Japan Post-szal szállítva.
Kiszállítási idő: kb. 10–20 nap (a célhelytől függően eltérhet).
Biztonságos csomagolás. Nyomonkövetés biztosított.
Az import vámok, ÁFA és vámköltségek a vásárló felelőssége.
Vámhatóságok elől történő visszautasítás miatt visszaküldést nem fogadunk el.

- Visszaküldések
A visszaküldéseket a Catawiki visszavételi politikája szerint kezeljük.
Kérjük, alaposan tanulmányozza a leírást és a fényképeket licit megkezdése előtt.

-Fontos értesítés olaszországi szállítás esetén
Az olaszországi nemzetközi kézbesítés hosszabb időt vehet igénybe, mint más EU-országok esetén a vámkezelés és a helyi postai eljárások miatt.
Olaszország esetében EMS-shipmentet alkalmazunk, ami magasabb szállítási költséggel jár.
Még EMS használata esetén is a kézbesítés kb. 2–6 hét lehet, és egyes esetekben akár 3–10 hét vagy hosszabb is lehet.
Kérjük, vegye figyelembe, hogy a kiszállítás utáni késedelmek a vám- és futárszolgálat okoztaak, és nem a eladó kontrollja.
Kérjük, az olasz vevők csak akkor tegyenek ajánlatot, ha ezekkel a feltételekkel tisztában és elfogadják azokat.

- Szállítás az Egyesült Államokba
Az Egyesült Államokba történő szállítás jelenleg nem érhető el a Japan Post korlátozásai miatt.
Az Amerikából érkező rendelések nem fogadhatók el.

- Vámügyek
Import vámok, ÁFA, és vám- és vámhatósági díjak a vásárló felelőssége.
150 euró alatti rendelések esetén az ÁVAT IOSS-on keresztül kerül beszedésre.
2026. július 1-től további vámterhelés may apply.