2017 Jean louis Chave - Hermitage - 2 Bottle (0.75L)





Adja hozzá kedvenceihez, hogy értersítést kapjon az árverés kezdetekor!

Tapasztalt a burgundi borászatban, szakértő az oktatásban és marketingben.
Catawiki Vevővédelem
A befizetést biztonságban megőrizzük, amíg a termék kézbesítése meg nem történik. Részletek megtekintése
Trustpilot 4.4 | 133090 vélemény
A Trustpilot-on kiváló értékelésű.
Leírás az eladótól
Két 75 cl-os üveg Jean Louis Chave l'Hermitage 2017, címke és kapszula kiváló állapotban.
Palacktó a kastélyban.
Szállítás UPS-sel
98/100 Parker
A birtokról: A Chave család évszázadok óta része a Rhône-völgyi borkészítésnek egy helyiúrnak köszönhetően, aki a 15. század végén adományozott nekik földet. Így büszkék arra, hogy 1481 óta apáról fiúra szálló borászok voltak. Jean-Louis Chave, Gérard fia, a família 16. generációjának képviselője, aki a birtokot vezeti, most ezt a legendás mélypontot az Hermitage-dombon működteti... és tovább vállalkozik új kihívásokra. Legújabb: a Clos Florentin, amelyet 2009-ben szereztek meg, és amelyet fajnélküli filoxéra tett tönkre. Az 1990-es években Jean-Louis Chave a Saint-Joseph településhez tartozó Bachasson lejtőin lévő parcellákat is megvásárolta, pontosan ott, ahol ősei kezdték a borkészítést.
A 26 hektáros birtok arra törekszik, hogy a terroirk legjobb voltát fejezze ki, anélkül, hogy konkrét parcellákat választana ki vagy „szuper cuvée”-kat készítene. Csak egy kivétel van: a Cathelin cuvée, amelyet elhunyt festő nevéről és a borász jóbarátjának tiszteletére neveztek el. Csak rendkívüli évjáratokban készül, kibocsátása évenként nem haladja meg a 2000 palackot. Ma Jean-Louis Chave arra törekszik, hogy a birtok borainak stílusát megőrizze, hű maradva az olyan ősi gyakorlatokhoz, amelyek megbízható hírnevét megteremtették: kontrollált hozamok, gyomirtók vagy mesterséges műtrágyák alkalmazásának hiánya, a végső érettség eléréséért a lehető legkésőbbi szüret, és a minimális kezelés a borászatban, hogy a bor természetes módon fejlessze magát. A parcellánkénti szüretet külön dolgozzák fel és érlelik, így a bor teljes mértékben kifejezi egyedi karakterét, amely elengedhetetlen ahhoz, hogy a végső házasítás gyönyörű összetettséget érjen el.
Jean-Louis Chave borai híresek az egyensúlyról, a nagy finomságról, a hosszú lecsengésről és a kiváló érési potenciálról.
A cuvée-ről: Jean-Louis Chave Hermitage Blancja 18 hónapot tölt tölgyfahordókban, ami finom savanyú jegyet eredményez, és lehetővé teszi, hogy évtizedeken át érjen. Krémes és mézédes, mogyoró, sárgabarack és barack illatokat bont ki, és rendkívül elegáns simaságot kínál.
Két 75 cl-os üveg Jean Louis Chave l'Hermitage 2017, címke és kapszula kiváló állapotban.
Palacktó a kastélyban.
Szállítás UPS-sel
98/100 Parker
A birtokról: A Chave család évszázadok óta része a Rhône-völgyi borkészítésnek egy helyiúrnak köszönhetően, aki a 15. század végén adományozott nekik földet. Így büszkék arra, hogy 1481 óta apáról fiúra szálló borászok voltak. Jean-Louis Chave, Gérard fia, a família 16. generációjának képviselője, aki a birtokot vezeti, most ezt a legendás mélypontot az Hermitage-dombon működteti... és tovább vállalkozik új kihívásokra. Legújabb: a Clos Florentin, amelyet 2009-ben szereztek meg, és amelyet fajnélküli filoxéra tett tönkre. Az 1990-es években Jean-Louis Chave a Saint-Joseph településhez tartozó Bachasson lejtőin lévő parcellákat is megvásárolta, pontosan ott, ahol ősei kezdték a borkészítést.
A 26 hektáros birtok arra törekszik, hogy a terroirk legjobb voltát fejezze ki, anélkül, hogy konkrét parcellákat választana ki vagy „szuper cuvée”-kat készítene. Csak egy kivétel van: a Cathelin cuvée, amelyet elhunyt festő nevéről és a borász jóbarátjának tiszteletére neveztek el. Csak rendkívüli évjáratokban készül, kibocsátása évenként nem haladja meg a 2000 palackot. Ma Jean-Louis Chave arra törekszik, hogy a birtok borainak stílusát megőrizze, hű maradva az olyan ősi gyakorlatokhoz, amelyek megbízható hírnevét megteremtették: kontrollált hozamok, gyomirtók vagy mesterséges műtrágyák alkalmazásának hiánya, a végső érettség eléréséért a lehető legkésőbbi szüret, és a minimális kezelés a borászatban, hogy a bor természetes módon fejlessze magát. A parcellánkénti szüretet külön dolgozzák fel és érlelik, így a bor teljes mértékben kifejezi egyedi karakterét, amely elengedhetetlen ahhoz, hogy a végső házasítás gyönyörű összetettséget érjen el.
Jean-Louis Chave borai híresek az egyensúlyról, a nagy finomságról, a hosszú lecsengésről és a kiváló érési potenciálról.
A cuvée-ről: Jean-Louis Chave Hermitage Blancja 18 hónapot tölt tölgyfahordókban, ami finom savanyú jegyet eredményez, és lehetővé teszi, hogy évtizedeken át érjen. Krémes és mézédes, mogyoró, sárgabarack és barack illatokat bont ki, és rendkívül elegáns simaságot kínál.
