Caroni 1994 Velier - High Proof Heavy - b. 2011 - 70cl

Caroni 1994 High Proof Heavy Trinidad Rum 17 Year Old ikonikus rum, amelyet erőteljes karaktere és egyedi története jellemez. 1994-ben desztillálták, és 17 évig érlelték; kifejezi a Caroni lepárlótelep gazdag örökségét. Termelését 7 142 üvegben korlátozták.

Tiszteletére a Caroni-nak – Vintage 1994 High Proof Heavy Trinidad 17 Year Old

Caroni - Vintage 1994 egy olyan rum, amely magában hordozza a Caroni lepárló történelmi pezsgését, amely 2003-ban zárta be. 1994-ben desztillálták és 2008-ig érlelték Trinidaden, majd ezt követően Guyanában érlelődött tovább, mielőtt 2011-ben palackozták. 23 gondosan kiválasztott tölgyfahordóból készült; ez a kiadás egy 'Heavy' profilú, észterszintben gazdag, amely a brit Királyi Haditengerészetnek szánt rumok jellemzője. Csak 7 142 üveget gyártottak; ez az erőteljes rum merész és összetett stílust tükröz, erős jegyeket és mély textúrát ötvözve. Része Velier örökségének, amely felszínre hozta Caroni kincseit és ezzel a bezárt lepárlót igazi mítosszá tette a gyűjtők számára.

Caroni és Velier: Történelmi együttműködés

Amikor Luca Gargano de Velier 2004-ben felfedezte a Caroni elfeledett készleteit, megkezdődött ennek a mitikus rummá váló újjászületése. A Velier Caroni-ból származó palackozása, köztük a 1994-es évjárat is, alapvető referencia lett, bizonyítva a szakértelmet és a történelmet, amelyek a kivételes rumok kedvelői körében rezonálnak.

Caroni

Trinidad és Tobago állami tulajdonú Caroni lepárlója 2002-ben zárta be. 84 évnyi működés után hátrahagy néhány oszlopos lepárlót, vasaló lepárlókat és néhány hordót, amelyekből a mi kínálatunk vintázsai születnek.