2017 Dom Pérignon - Champagne Brut - 3 Bottles (0.75L)
05
napok
17
óra
15
perc
37
másodperc
5 másik személy figyeli ezt a tárgyat
 | 330 € | |
|---|---|---|
 | 310 € | |
| 270 € | |
Catawiki Vevővédelem
A befizetést biztonságban megőrizzük, amíg a termék kézbesítése meg nem történik. Részletek megtekintése
Trustpilot 4.4 | 133613 vélemény
A Trustpilot-on kiváló értékelésű.
Dom Pérignon Vintage 2017 egy Brut pezsgő a Champagne régióból Franciaországból, a Dom Pérignon (Moët & Chandon) gyártásában, körülbelül 55% Chardonnay és 45% Pinot Noir arányban, 750 ml-es borosüvegben, 12,5% alkohollal, legalább hat év lees aging, három 750 ml-es üvegben kapható teljesen épséget megőrző fém kapszulával.
AI-támogatott összefoglaló
Leírás az eladótól
Dom Pérignon Vintage 2017 – Technikai Adatlap
Általános információk
Megnevezés: Champagne AOC
Termelő: Moët & Chandon (Dom Pérignon vonal)
Évjárat: 2017
Kategória: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Szőlőfajták: Chardonnay, Pinot Noir
Házasítás (kb.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
alkohol: 12.5% ABV
Üvegméret: 750 ml
Szőlészeti és érlelési folyamatok
Szelektív szüret a kihívásokkal teli évjárat miatt
Erjesztés rozsdamentes acélban (hordóhatás nélküli)
Érlelés: Minimum ~6 év seprőn (hosszabb érés)
Dosszázs: Brut (alacsony dózis, pontos egyensúly)
2017-es évjárat áttekintés
Jellemzi a tavaszi fagy és a száraz, meleg nyár
Alacsonyabb hozamok, nagyobb koncentráció
Kialakuló stílus: strukturált, pontosságra és feszültségre épülő, nem fényűző
Ízjegyek
Megjelenés: A lila aranytól a kristályos, finom buborékkal
Hely:
Illat:
Szilva/ kajszibarack (őszibarack, kajszi)
Citrus héj
Virágos utónyomok
Alakul brióssá, pirított dió, enyhe fűszer és ásványi jegyek felé
Ízlelés:
Krémes, mégis határozott behatolás
Élénk savak
Rétegzett gyümölcsök, citrusok és sós/ásványi jegyek
Lezárás: Hosszú, elegáns, kissé füstös és sós
Stíluselemzés
A 2017-es évjárat kifejezi:
Több frissességet és lineáris jellegét, mint a melegebb évjáratoké (pl. 2009)
Erős egyensúly a gazdagság és a feszültség között
Különösen gasztronómiai profil
Étel-párosítás
Osztrigák és nyers tengeri ételek
Héjas tengeri ételek (homár, langusztina)
Finom halfélék vaj alapú szósszal
Foi gras
Életkori potenciál
Fogyasztható azonnal aerációval vagy dekantálva
Optimális időablak: 2027 – 2040+ között
Folyamatosan alakul mézes, pirított, fűszeres összetettség felé
Piaci pozicionálás
Piaci standardet képviselő presztízs pezsgőként pozícionálva, amely a márka erejét és a folyamatos minőséget ötvözi
Dom Pérignon Vintage 2017 – Technikai Adatlap
Általános információk
Megnevezés: Champagne AOC
Termelő: Moët & Chandon (Dom Pérignon vonal)
Évjárat: 2017
Kategória: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Szőlőfajták: Chardonnay, Pinot Noir
Házasítás (kb.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
alkohol: 12.5% ABV
Üvegméret: 750 ml
Szőlészeti és érlelési folyamatok
Szelektív szüret a kihívásokkal teli évjárat miatt
Erjesztés rozsdamentes acélban (hordóhatás nélküli)
Érlelés: Minimum ~6 év seprőn (hosszabb érés)
Dosszázs: Brut (alacsony dózis, pontos egyensúly)
2017-es évjárat áttekintés
Jellemzi a tavaszi fagy és a száraz, meleg nyár
Alacsonyabb hozamok, nagyobb koncentráció
Kialakuló stílus: strukturált, pontosságra és feszültségre épülő, nem fényűző
Ízjegyek
Megjelenés: A lila aranytól a kristályos, finom buborékkal
Hely:
Illat:
Szilva/ kajszibarack (őszibarack, kajszi)
Citrus héj
Virágos utónyomok
Alakul brióssá, pirított dió, enyhe fűszer és ásványi jegyek felé
Ízlelés:
Krémes, mégis határozott behatolás
Élénk savak
Rétegzett gyümölcsök, citrusok és sós/ásványi jegyek
Lezárás: Hosszú, elegáns, kissé füstös és sós
Stíluselemzés
A 2017-es évjárat kifejezi:
Több frissességet és lineáris jellegét, mint a melegebb évjáratoké (pl. 2009)
Erős egyensúly a gazdagság és a feszültség között
Különösen gasztronómiai profil
Étel-párosítás
Osztrigák és nyers tengeri ételek
Héjas tengeri ételek (homár, langusztina)
Finom halfélék vaj alapú szósszal
Foi gras
Életkori potenciál
Fogyasztható azonnal aerációval vagy dekantálva
Optimális időablak: 2027 – 2040+ között
Folyamatosan alakul mézes, pirított, fűszeres összetettség felé
Piaci pozicionálás
Piaci standardet képviselő presztízs pezsgőként pozícionálva, amely a márka erejét és a folyamatos minőséget ötvözi
Részletek
Vintage
2017
Gyártó
Dom Pérignon
Classification
Brut
Üvegek száma
3
Üvegméret
Bottles (0.75L)
Ország
Franciaország
Régió
Champagne
Capsule/cork condition
Teljesen ép fémkapszula
Eladó
