Konyhakés - Chef's knife - Acél, Fa - Japán

Tosa Fekete-összeöntött Sabaki kés – Aogami #1 acél – 150 mm – Hagyományos japán kézművesség

Ez egy hagyományos japán Sabaki kés, amelyet a híres kardozó- és késkészítő régióban, Tosában (Kochi, Japán) készítettek.

Az Aogami #1 (Blue Paper Steel No.1) felhasználásával kovácsolt kés rendkívüli élességet és él-megőrzést biztosít, így ideális olyan precíz halfeldolgozási feladatokhoz, mint a filézés és a darabolás.

A pengén jellegzetes kurouchi (fekete-öntött) bevonat található, amely nemcsak hagyományos gyártási folyamatát tükrözi, hanem segít megvédeni a pengét a rozsdától.

Műszaki adatok
Típus: Sabaki (japán feldolgozó/hal- kés)
Pengef Length: kb. 150 mm
Acél: Aogami #1 (Blue Steel No.1)
Bevonat: Kurouchi (fekete-öntött)
Markolat: Hagyományos japán fa markolat
Származás: Tosa, Japán
Állapot
Új / használatlan
Kérjük, vegye figyelembe, hogy a kézműves jelleg miatt enyhe eltérések és kisebb nyomok előfordulhatnak. Ezek nem hibák, hanem a hagyományos kovácsolás bizonyítékai.

A képről

A Tosai kések robusztus felépítésükről és kiváló vágási teljesítményükről ismertek, melyeket Japán professzionális szakácsai és halászai széles körben bíznak meg.

Az Aogami #1 acél alkalmazása biztosítja:
- Kiemelkedő élesség
- Hosszú élettartamú él-megőrzés
- Kiváló vágási precizitás

Ez a kés különösen alkalmas:
- Hal előkészítésre (filézés, csontozás)
- Húselésre
- Általános konyhai használatra azok számára, akik értékelik a hagyományos japán pengéket

Fontos Megjegyzések
Ez a kés szénacélból készült, idővel patinát fejleszthet ki
A megfelelő ápolás ( használat után szárazra törlés) javasolt a rozsda megelőzése érdekében
Nem mosogatógép-ben használható

i.
Szállítás

Gondosan csomagolva, védőanyagokkal
Japánból szállítva nyomonkövetéssel

- Fontos közlemény
A Közel-Kelet jelenlegi helyzete miatt néhány szállítás késhet.
Portugália felé a szállítási díjak jelenleg magasabbak a szokásosnál.

-
- Lemondás
Kérjük, vegye figyelembe, hogy a fizetés befejezése után nem fogadható lemondás.

- Tárolási feltételek
Ez a tétel füstmentes, állatmentes, klímavezérelt környezetben, a közvetlen napsütéstől távol tárolva.
Kérjük, vegye figyelembe, hogy kismértékű gyártási esztétikai hibák vagy kezdeti felületi nyomok előfordulhatnak. Ezt vegye figyelembe licitálás előtt.

- Szállítási információk
3 munkanapon belüli kiszállítás a Japan Post által.
Kiszállítás várható időtartama: kb. 10–20 nap (utazási célponttól függően változhat).
Biztonságos csomagolás. Nyomkövetés biztosított.
Import vámok, áfa és vámköltségek a vevő felelőssége.
Vámvizsgálat miatti visszavétel nem fogadott.

- Visszaküldések
Visszaküldések a Catawiki visszaküldési irányelveinek megfelelően.
Kérjük, alaposan tekintse át a leírást és a fényképeket licitálás előtt.

-Fontos közlemény olaszországi szállítás esetén
Nemzetközi szállítás Olaszországba hosszabb lehet, mint az egyes EU-országokba, vámkezelés és helyi postai eljárások miatt.
Olaszország esetében EMS szállítást alkalmaznak, ami magasabb szállítási díjjal jár.
Még EMS használatával is a kézbesítés körülbelül 2–6 hétig, esetenként akár 3–10 hétig vagy tovább is eltarthat.
Kérjük, vegye figyelembe, hogy a késések a vám- és szállító cég okoztaak és az eladó nem befolyásolhatja.
Kérjük, adja le licitjét csak abban az esetben, ha ezek neki megfelelnek.

- Szállítás az Amerikai Egyesült Államokba
Jelenleg nem lehetséges a Japan Post korlátozásai miatt.
Az Egyesült Államokból származó megrendeléseket nem tudjuk elfogadni.

- Vámok
Import vámok, ÁFA és vámköltségek a vevő feladata.
€150 alatti rendelések esetén az ÁFA IOSS-on keresztül kerül beszedésre.
2026. július 1-től egy további vámilag terhelés is alkalmazható.