Talisker 11 years old Special Release 2022 - 70cl

Illat: megkönnyebbítően klasszikus, mondanám. Valóban kissé kevésbé égett, mint általában. Tengerparti tábortűz, könnyű jódos és tengeri peat füsttel. Szintén citromhéj, friss mentalevél és ánizs. Tarte tain. Majd némi szemcsés jegyek és utólag pirított kávébabok emléke. Egy enyhe bútorápoló illat is. Végül egy bizonyos marhahúsos / gyógynövényes jegy jön elő, ami jól működik.

Íz: olajos és sima. Egy édes és gyümölcsös oldal (alma és barack a savanyított citrom mellett) szépen keveredik a lágy füsttel. Könnyebb stílus, de imádom az egyensúlyt. Később egy kicsit aktívabb (szénné jellegű) tölgy jön, egy csepp kávé és a klasszikus melegítő borsos jegy. A végén pedig kamfora és párolgó sós íz is előtérbe kerül.

Lezárás: hosszú és borsos, sós karamellás jegyekkel és élénk citruszussal.