Glenfarclas 40 years old Warehouse Edition - 700ml

Néhány hónappal ezelőtt felkaptam Glenfarclas terveit arra, hogy 40 éves whiskyt palackizzak olyan árszinten, amely jóval a piaci átlag alatt van. Glenfarclasnak hatalmas mennyiségű régi hordója van, amelyek közül néhány gyorsan veszíti az erejét. Ez az üdvös palackozás nem csak ennek a problémának a megoldása, hanem piacra is üdvözlendő evolúció, mert a legtöbb más 40 éves italokat gyűjtői darabként, díszes dobozokkal és sok blablával árulják. Ez egyértelműen egy kíméletlenül őszinte, dahányhatatlan italos whiskynak látszik!

Ez a 40 éves főként a késői 1960-es évek hordóit tartalmazza. Amikor dolgozó verzióként kóstoltam, úgy éreztem, még finomhangolásra szorul, így kíváncsian várom, milyen lesz a végső eredmény.
Illat: gazdag sherry, nagy gyanús prúnával és tölgyfaborral. Eléggé édes és mélyen gyümölcsös, csak néhány fenyőtüs és gyantás utalással, hogy szárazabb legyen. Lédús fekete ribizli lekvár, dohány és szivaros dobozok jegyzése. Pörkölt mocca. Csodás menta- és eukaliptuszillat. Régi gavallér: nagyon elegáns.

Íz: szárított gyümölcsökkel kezdődik, gyantás jegyekkel. Kifejlődik egy herbalizáltabb, borkedvezőbb / tannin- gazdagabb irányba. Narancs likőr. Csokoládé. Néhány fekete olíva. Lehet, hogy hiányzik egy kicsit a kerek krémesség itt.

Utóíz: hosszú, gyantás, de nem túl tölgyes. Egy kevés balzsamos ecet és csokoládényomok. Egyre szárazabb.

Ez a Glenfarclas 40 éves kiváló illattal rendelkezik és kétségtelenül az egyik legjobb lehetőség az olyan idős whisky kipróbálására. Nagyszerű keverés példája, de egy kicsit krémesebb gyümölcs a szájon nagyobb magasságba emelhette volna."