2017 Chateau La Violette - Pomerol - 1 Bottle (0.75L)

Lisa Perrotti-Brown - The Wine Advocate
Score: 94-96+
Közepesen mély granát- lila színű, a 2017-es La Violette eleinte kissé visszafogott, de később feltárja a szeder- és feketeáfonya-zonát, erdőalj, szarvasgomba, vasas serpenyő és csillag visszajelzések kíséretében. Az íz rendkívül kiegyensúlyozott és intenzív, szilárd, érlelt tanninokkal és zökkenőmentes frissességgel veszi körül a sziklaszilárd, izmos gyümölcsöt, majd hosszú utóízzel záródik.

Jeb Dunnuck
Score: 93-96
A 2017-es La Violette egy másik selymes, elegáns bor Burgundiai jelleggel. Fekete meggy, áfonya, ibolyák, fehér virágok és fűszeres jegyek kerülnek előtérbe ebben a zökkenőmentes, 2017-es évjáratban, amely annyira stílusos, lágy és tiszta, amennyire csak lehet. Abszolút osztály és a borvidék élmezőnye.

Château La Violette ritka gyöngy Pomerolban, mindössze 1,8 hektár szőlővel, a Clos l'Église és a Trotanoy között fekvő fennsíkon.
La Violette szőlői a Pomerol-fennsíkon helyezkednek el, amely kiváló terroirt biztosít a minőségi borok előállításához. A fennsík talaja agyagból, mészkőből és kavicsból álló kombináció. A legrégebbi tőkék 60 év felettiek. Jelenleg 100%-ban Merlot ültetvény. Korábban Cabernet Franc tőkék is voltak ültetve. Hektáronkénti hozam nagyon alacsony, néha akár 18 hektoliter per hektár is lehet. Ez biztosítja a magas minőségű szőlőfürtöket.

A fürtöket kézzel szedik. A szüret befejeztével a szőlő hideg macerációt szenved, átlagosan 20 napig. Az erjedés francia tölgyfahordókban zajlik. Az erjedést követően átlagosan 24 hónapig hordós érlelés. Ennek eredménye egy rétegzett bor, amelyben lágy tanninok, bőséges gyümölcs és hosszú lecsengés jellemző. Jellemző tulajdonsága a bor kékeslila illata. Emiatt a borászat neve Violette.

Château La Violette az elmúlt néhány évben jó hírnevet épített ki, és a minőség évente nő. La Violette a pomeroli élmezőnyhöz tartozik! A legjobb évjáratok: 2006, 2008, 2009, 2010, 2012, 2015, 2017 és 2018.
Átlagos készlet: kb. 250 palack évente / 2700 üveg

Vásárolható közvetlenül a megjelenéskor.
Bor tárolása borklímában.

Szállítás regisztrált és biztosított postai úton

Kérjük, licitre adás előtt ellenőrizze, hogy az országa importálása megengedett-e.