Christofle Saladecouvert , Baguette, (in sommige Franse catalogi uit die tijd ook wel aangeduid als het Uni of Vieux Paris model) Historie: het Baguette -ontwerp stamt oorspronkelijk uit de 18e eeuw (als traditioneel Frans zilversmeedmodel) maar werd door Christofle vanaf het midden van de 19e eeuw uitgebracht in zwaar verzilverde uitvoeringen. Het groeide uit tot de populairste patronen voor luxe serveerbestek. Keurmerk: Naamstempel: Rechts staat heel duidelijk CHRISTOFLE Vierkant merk: (Poincon) links een vierkant stempel met een symbool erin. Bij Christofle-bestek uit de 19e en vroeg 20e eeuw is dit het fabrieksmerk. Dit specifieke vierkante stempel bevat een Bijenkorf met daarboven de letters "CC" (van Charles Christofle) en drie sterren. Materiaal bak: Gepolijst zwart hoorn (buffelhoorn) tegen het vlekken van het zilver. Lengte: 28 cm, Gewicht 85 gram per stuk, conform de standaard voor dit type antieke Franse serveerstukken. In perfecte staat, alleen de bak heeft wat craquele aan de binnenzijkant, zie foto.