Le Creuset, Cousances - Casserole - Doufeu - Forrás

Jolie vasfazék a Cousances márkától, Le Creuset felső kategóriájából, Franciaországban készült.
A modell egyedi tulajdonsággal rendelkezik: üreges fedője a józan mérnöki eljárás révén kialakított, lehetővé teszi a páralecsapódásos főzést. Lehetőség van jégkockák elhelyezésére, így egy hőmérsékleti sokk keletkezik, amely lehetővé teszi a gőzzel történő főzést. Ez a módszer felszabadítja az aromákat és lággyá teszi az ételeket. Emellett a zománcos vas biztosítja az ételek számára tiszteletteljes főzést, ezt a tulajdonságot gyakran értékelik a nagy szakácsok. Nem ritka, hogy ezek a cocotte-ok egyik generációról a másikra öröklődnek, felejthetetlen gasztronómiai emlékekért.

Mint minden termékem, ez is egy régi darab, amely báját, patináját és az idő nyomait őrzi, zománc-kiütések, történelem tanúi. Kérem, alaposan vizsgálja meg a fényképeket, amelyek a cocotte tényleges állapotát mutatják, és szerves részét képezik a leírásnak.