Barba Rossa - Porter - 75cl - 6 üvegek

A Barbarossa I Am Hamburgból származó sörfőzdé, amely a város gyökereit különleges sörökkel üli meg. Körasztalos Hansebockjukat Friedrich I, a sörfőzdének névadója felé tisztelve ajánlják fel, a császári stoutot költői köszönő ajándékként kapta szolgálataiért, míg a friss Gose emlékműként áll a dolgosmurváknak. Ez a hordóban érlelt vörösbor korianderrel és vaníliával hivatott megköszönni a nehéz munkát végző hajósokat, akik Hamburg, a Hansa városában különösen fontos szerepet játszottak és továbbra is játszanak.

A finom sör tiszta gesztenyebarna, lágy rézfényben csillog az üvegben. Fölötte egy jázminfehér korona tornyosul, amely megkapó illatot áraszt. A piros gyümölcsök, a gazdag vörösbor, a pörkölt szemek és a mazsola együttesen olyan illathatást ad, amely okosan vezeti rá a kortyra. Az első íz ugyanazokat a Hangokat követi, és beborítja a nyelvet egy sötét, sűrű gyümölcs‑szimfóniával, a pörkölt maláta és a bor keverékével. A koriander friss, fűszeres jegyet ad, miközben a vanília csodálatosan összhangba hozza az ekviek (ezek) hordójának fahangjaival, és meleg fűszerességet hoz a játékba. A 35 bitterelemek lezáró elemként funkcionálnak, de nem dominálnak túlságosan a teljes képben.

A Barbarossa I Ams Porter a maga stílusának sikeres képviselője, és jó választás mindenkinek, aki egy kevéssel inkább szokatlan verzióra vágyik belőle!