2017 Dom Pérignon - Champagne Brut - 1 Bottle (0.75L)
05
napok
18
óra
18
perc
10
másodperc
Nincs licit
Catawiki Vevővédelem
A befizetést biztonságban megőrizzük, amíg a termék kézbesítése meg nem történik. Részletek megtekintése
Trustpilot 4.4 | 134742 vélemény
A Trustpilot-on kiváló értékelésű.
Dom Pérignon Vintage 2017 Brut champagne a Champagne régióból, Franciaország, 750 ml-es üveg, a Moët & Chandon Dom Pérignon vonalában készül, kb. 55% Chardonnay és 45% Pinot Noir, 12,5% alkoholtartalom, kb. 6 év lees aging, Brut-dózis és teljesen érintetlen fém kapszula.
AI-támogatott összefoglaló
Leírás az eladótól
Dom Pérignon Vintage 2017 – Műszaki Adatlap
Általános információk
Megnevezés: Champagne AOC
Termelő: Moët & Chandon (Dom Pérignon vonal)
Évjárat: 2017
Kategória: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Szőlőfajták: Chardonnay, Pinot Noir
Keverék (becslés): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkoholtartalom: 12,5% ABV
Üvegméret: 750 ml
Szőlőfeldolgozás & Érlelés
Kiválasztott szüret a nehéz évjárati körülmények miatt
Vas-oxinmentes rozsdamentes acél feldolgozás (faanyagtól mentes)
Érlelés: Minimum ~6 év a leesben (kiterjesztett érlelés)
Dosázis: Brut (alacsony dózis, pontos egyensúly)
2017-es évjárat áttekintése
Jellemzője a tavaszi zúzmara és a száraz, meleg nyár
Alacsonyabb termés, nagyobb koncentráció
Az eredmény: strukturált, precíz, feszültség-vezérelt stílus, nem palotárony
Ízprofíl
Megjelenés: Pézsma arany a nagyon finom, tartós buborékokkal
illat:
Kőgyümölcsök (sárgabarack, szilva)
Citrusos héj
Virágos utalások
Kezdetben brióche, pirított dió, könnyű fűszer, ásványos jegyek alakulnak ki
Ízlelés:
Krémszerű, mégis határozott támadás
Élénk savasság
Rétegezett, érett gyümölcsök, citrusok és sós/ásványi jegyek
Végkifejezés: Hosszú, elegáns, kissé füstös és sós
Stílus-elemzés
A 2017-es évjárat kifejezi:
Több frissességet és lineárisabb karaktert, mint a melegebb évjáratok (pl. 2009)
Erős egyensúly a gazdagság és a feszültség között
Határozottan gasztronikus profil
Ételek mellé
Osztriga és nyers tengeri ételek
Halasok (homár, langusztin)
Részletes halételek vajjal készített szósszal
ụlọfoe
Érési potenciál
Most fogyasztható levegőztetés vagy dekantálás mellett
Optimális időablak: 2027 – 2040+ között
Kifejleszti a mézes, pirított és fűszeres összetettséget
Piaci pozicionálás
Hivatkozási értékű prestigeChampagne-ként pozícionálva, amely ötvözi a márka erejét a tartós minőséggel
Dom Pérignon Vintage 2017 – Műszaki Adatlap
Általános információk
Megnevezés: Champagne AOC
Termelő: Moët & Chandon (Dom Pérignon vonal)
Évjárat: 2017
Kategória: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Szőlőfajták: Chardonnay, Pinot Noir
Keverék (becslés): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkoholtartalom: 12,5% ABV
Üvegméret: 750 ml
Szőlőfeldolgozás & Érlelés
Kiválasztott szüret a nehéz évjárati körülmények miatt
Vas-oxinmentes rozsdamentes acél feldolgozás (faanyagtól mentes)
Érlelés: Minimum ~6 év a leesben (kiterjesztett érlelés)
Dosázis: Brut (alacsony dózis, pontos egyensúly)
2017-es évjárat áttekintése
Jellemzője a tavaszi zúzmara és a száraz, meleg nyár
Alacsonyabb termés, nagyobb koncentráció
Az eredmény: strukturált, precíz, feszültség-vezérelt stílus, nem palotárony
Ízprofíl
Megjelenés: Pézsma arany a nagyon finom, tartós buborékokkal
illat:
Kőgyümölcsök (sárgabarack, szilva)
Citrusos héj
Virágos utalások
Kezdetben brióche, pirított dió, könnyű fűszer, ásványos jegyek alakulnak ki
Ízlelés:
Krémszerű, mégis határozott támadás
Élénk savasság
Rétegezett, érett gyümölcsök, citrusok és sós/ásványi jegyek
Végkifejezés: Hosszú, elegáns, kissé füstös és sós
Stílus-elemzés
A 2017-es évjárat kifejezi:
Több frissességet és lineárisabb karaktert, mint a melegebb évjáratok (pl. 2009)
Erős egyensúly a gazdagság és a feszültség között
Határozottan gasztronikus profil
Ételek mellé
Osztriga és nyers tengeri ételek
Halasok (homár, langusztin)
Részletes halételek vajjal készített szósszal
ụlọfoe
Érési potenciál
Most fogyasztható levegőztetés vagy dekantálás mellett
Optimális időablak: 2027 – 2040+ között
Kifejleszti a mézes, pirított és fűszeres összetettséget
Piaci pozicionálás
Hivatkozási értékű prestigeChampagne-ként pozícionálva, amely ötvözi a márka erejét a tartós minőséggel
Részletek
Vintage
2017
Gyártó
Dom Pérignon
Classification
Brut
Üvegek száma
1
Üvegméret
Bottle (0.75L)
Ország
Franciaország
Régió
Champagne
Capsule/cork condition
Teljesen ép fémkapszula
Eladó
