2017 Dom Pérignon - Champagne Brut - 3 Bottles (0.75L)
05
napok
08
óra
12
perc
02
másodperc
8 másik személy figyeli ezt a tárgyat
 | 390 € | |
|---|---|---|
 | 370 € | |
 | 350 € |
Catawiki Vevővédelem
A befizetést biztonságban megőrizzük, amíg a termék kézbesítése meg nem történik. Részletek megtekintése
Trustpilot 4.4 | 134742 vélemény
A Trustpilot-on kiváló értékelésű.
Dom Pérignon Vintage 2017 egy Brut presztízsú champán a Franciaországban, a Champagne régióból, a Moët & Chandon Dom Pérignon készítésében, körülbelül 55% Chardonnay és 45% Pinot Noir keverékkel, 12,5% alkohollal, 750 ml-es üvegekben, 3 üvegből álló tételben teljesen épségben lévő fém kupakkal.
AI-támogatott összefoglaló
Leírás az eladótól
Dom Pérignon Vintage 2017 – Technikai adatlap
Általános információk
Dinevetés: Champagne AOC
Termelő: Moët & Chandon (Dom Pérignon sor)
Évjárat: 2017
Kategória: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Szőlőfajták: Chardonnay, Pinot Noir
Összevetés (kb.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% ABV
Üvegméret: 750 ml
Szüret és érlelés
Kiválasztó aratás a nehéz évjárati körülmények miatt
Vas-fonatos erjesztés rozsdamentes acélban (semmilyen fahordó befolyás nélkül)
Érlelés: minimum ~6 év rövid élesztős érlelés (hosszított érés)
Dúsítás: Brut (alacsony dózis, pontos egyensúly)
2017-es évjárat áttekintése
Tavaszi fagy és száraz, meleg nyár jellemzi
Alacsonyabb hozamok, nagyobb koncentráció
A stílus eredménye: strukturált, präzízióra törekvő, feszültség-vezérelt inkább mint pomposan gazdag
Kóstolási jegyek
Megjelenés: rézszín aranyos, nagyon finom, tartós buborékok
Porzóillat:
Őszibarack (sárgabarack, szilva)
Citrus héj
Flórás árnyalatok
Folyamatosan fejlődő brioche, pirított dió, könnyű fűszer, ásványi jegyek
Ízlelés:
Krémes, mégis határozott belépés
Élénk savak
Rétegzett gyümölcs, citrus és sós/ásványi jegyek
Lezárás: Hosszú, elegáns, kissé füstös és sós
Stílus-elemzés
A 2017-es évjárat kifejezi:
Több frissességet és lineárisabb vonalat mint melegebb évjáratok (pl. 2009)
Erős egyensúly a gazdagság és a feszültség között
Kifejezetten gasztronómiai profil
Étel- párosítás
Osztriga és nyers tenger gyümölcsei
Rakott (kagyló) kagyló, homár
Finom halételek vaj-alapú szósszal
Foie gras
Érési potenciál
Igyuk azonnal légkondícionálva vagy dekantálva
Optimális felhasználási időablak: 2027 – 2040+
Fokozatosan mézes, pirított és fűszeres összetettség felé fejlődik
Piaci pozícionálás
Hivatkozási prestige pezsgőként pozícionálták, ahol a márka ereje és a konzisztens minőség találkozik
Dom Pérignon Vintage 2017 – Technikai adatlap
Általános információk
Dinevetés: Champagne AOC
Termelő: Moët & Chandon (Dom Pérignon sor)
Évjárat: 2017
Kategória: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Szőlőfajták: Chardonnay, Pinot Noir
Összevetés (kb.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% ABV
Üvegméret: 750 ml
Szüret és érlelés
Kiválasztó aratás a nehéz évjárati körülmények miatt
Vas-fonatos erjesztés rozsdamentes acélban (semmilyen fahordó befolyás nélkül)
Érlelés: minimum ~6 év rövid élesztős érlelés (hosszított érés)
Dúsítás: Brut (alacsony dózis, pontos egyensúly)
2017-es évjárat áttekintése
Tavaszi fagy és száraz, meleg nyár jellemzi
Alacsonyabb hozamok, nagyobb koncentráció
A stílus eredménye: strukturált, präzízióra törekvő, feszültség-vezérelt inkább mint pomposan gazdag
Kóstolási jegyek
Megjelenés: rézszín aranyos, nagyon finom, tartós buborékok
Porzóillat:
Őszibarack (sárgabarack, szilva)
Citrus héj
Flórás árnyalatok
Folyamatosan fejlődő brioche, pirított dió, könnyű fűszer, ásványi jegyek
Ízlelés:
Krémes, mégis határozott belépés
Élénk savak
Rétegzett gyümölcs, citrus és sós/ásványi jegyek
Lezárás: Hosszú, elegáns, kissé füstös és sós
Stílus-elemzés
A 2017-es évjárat kifejezi:
Több frissességet és lineárisabb vonalat mint melegebb évjáratok (pl. 2009)
Erős egyensúly a gazdagság és a feszültség között
Kifejezetten gasztronómiai profil
Étel- párosítás
Osztriga és nyers tenger gyümölcsei
Rakott (kagyló) kagyló, homár
Finom halételek vaj-alapú szósszal
Foie gras
Érési potenciál
Igyuk azonnal légkondícionálva vagy dekantálva
Optimális felhasználási időablak: 2027 – 2040+
Fokozatosan mézes, pirított és fűszeres összetettség felé fejlődik
Piaci pozícionálás
Hivatkozási prestige pezsgőként pozícionálták, ahol a márka ereje és a konzisztens minőség találkozik
Részletek
Vintage
2017
Gyártó
Dom Pérignon
Classification
Brut
Üvegek száma
3
Üvegméret
Bottles (0.75L)
Ország
Franciaország
Régió
Champagne
Capsule/cork condition
Teljesen ép fémkapszula
Eladó
