2017 Dom Pérignon - Champagne Brut - 2 Bottles (0.75L)
01
nap
13
óra
44
perc
14
másodperc
23 másik személy figyeli ezt a tárgyat
 | 281 € | |
|---|---|---|
 | 261 € | |
| 231 € | |
Catawiki Vevővédelem
A befizetést biztonságban megőrizzük, amíg a termék kézbesítése meg nem történik. Részletek megtekintése
Trustpilot 4.4 | 135773 vélemény
A Trustpilot-on kiváló értékelésű.
Dom Pérignon Vintage 2017 Brut pezsgő a Champagne régióból Franciaországból, 2 palack 750 ml-es kapacitással és teljesen érintetlen fém kapszulával.
AI-támogatott összefoglaló
Leírás az eladótól
Dom Pérignon Vintage 2017 – Technikai adatlap
Általános információk
Név/származás: Champagne AOC
Termelő: Moët & Chandon (Dom Pérignon vonal)
Évjárat: 2017
Kategória: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Szőlőfajták: Chardonnay, Pinot Noir
Keverék (kb.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
alkohol: 12,5% ABV
Üvegméret: 750 ml
Borászati készítés és érlelés
Kiválogató szüret a zord évjárat miatt
Vinifikáció rozsdamentes acélban (fa hatás nélkül)
Érlelés: Minimum ~6 év a seprőn (kiterjesztett érlelés)
Dózis: Brut (alacsony dózis, pontos egyensúly)
2017-es évjárat áttekintése
Jellemzi a tavaszi fagykár és a száraz, meleg nyár
Alacsonyabb hozamok, magasabb koncentráció
Kialakult stílus: strukturált, precíz, feszültség-vezérelt inkább mint díszes
Ízjegyek
Megjelenés: Világos arany, nagyon finom, tartós buborékok
illat:
Szilvás gyümölcsök (sárgabarack, szilva)
Citrushéj
Virágos utóhangok
Kialakul brioche, pirított dió, enyhe fűszer és ásványi jegyek felé
Ízvilág:
Krémszerű, ugyanakkor határozott támadás
Élénk savak
Rétegezett érett gyümölcsökkel, citrusokkal és sós/ásványi jegyekkel
Végkifejtés: Hosszú, elegáns, kissé füstös és sós
Stílus-elemzés
A 2017-es évjárat kifejezése:
Gond nélkül frissebb és lineárisabb, mint a melegebb évjáratok (pl. 2009)
Erőteljes egyensúly a gazdagság és a feszültség között
Kifejezetten gasztronómiai profil
Ételkísérő javaslat
Osztriga és nyers tengeri herkentyűk
Rályogos garnéla, langouste
Finom halféleségek vaj-alapú szósszal
Libamáj
Érlelési potenciál
Fogyasztás most, levegőztetéssel vagy dekantálással
Optimális időablak: 2027 – 2040+
Folyamatosan fejlődni fog mézédes, pörkölt és fűszeres összetettség felé
Piaci pozicionálás
Helyezve el egy benchmark prestige Champagne-ként, amely ötvözi a márkaerőt a következetes minőséggel
Dom Pérignon Vintage 2017 – Technikai adatlap
Általános információk
Név/származás: Champagne AOC
Termelő: Moët & Chandon (Dom Pérignon vonal)
Évjárat: 2017
Kategória: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Szőlőfajták: Chardonnay, Pinot Noir
Keverék (kb.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
alkohol: 12,5% ABV
Üvegméret: 750 ml
Borászati készítés és érlelés
Kiválogató szüret a zord évjárat miatt
Vinifikáció rozsdamentes acélban (fa hatás nélkül)
Érlelés: Minimum ~6 év a seprőn (kiterjesztett érlelés)
Dózis: Brut (alacsony dózis, pontos egyensúly)
2017-es évjárat áttekintése
Jellemzi a tavaszi fagykár és a száraz, meleg nyár
Alacsonyabb hozamok, magasabb koncentráció
Kialakult stílus: strukturált, precíz, feszültség-vezérelt inkább mint díszes
Ízjegyek
Megjelenés: Világos arany, nagyon finom, tartós buborékok
illat:
Szilvás gyümölcsök (sárgabarack, szilva)
Citrushéj
Virágos utóhangok
Kialakul brioche, pirított dió, enyhe fűszer és ásványi jegyek felé
Ízvilág:
Krémszerű, ugyanakkor határozott támadás
Élénk savak
Rétegezett érett gyümölcsökkel, citrusokkal és sós/ásványi jegyekkel
Végkifejtés: Hosszú, elegáns, kissé füstös és sós
Stílus-elemzés
A 2017-es évjárat kifejezése:
Gond nélkül frissebb és lineárisabb, mint a melegebb évjáratok (pl. 2009)
Erőteljes egyensúly a gazdagság és a feszültség között
Kifejezetten gasztronómiai profil
Ételkísérő javaslat
Osztriga és nyers tengeri herkentyűk
Rályogos garnéla, langouste
Finom halféleségek vaj-alapú szósszal
Libamáj
Érlelési potenciál
Fogyasztás most, levegőztetéssel vagy dekantálással
Optimális időablak: 2027 – 2040+
Folyamatosan fejlődni fog mézédes, pörkölt és fűszeres összetettség felé
Piaci pozicionálás
Helyezve el egy benchmark prestige Champagne-ként, amely ötvözi a márkaerőt a következetes minőséggel
Részletek
Vintage
2017
Gyártó
Dom Pérignon
Classification
Brut
Üvegek száma
2
Üvegméret
Bottles (0.75L)
Ország
Franciaország
Régió
Champagne
Capsule/cork condition
Teljesen ép fémkapszula
Eladó
