2017 Dom Pérignon - Champagne Brut - 3 Bottles (0.75L)
06
napok
00
óra
13
perc
20
másodperc
5 másik személy figyeli ezt a tárgyat
 | 131 € | |
|---|---|---|
 | 121 € | |
| 101 € | |
Catawiki Vevővédelem
A befizetést biztonságban megőrizzük, amíg a termék kézbesítése meg nem történik. Részletek megtekintése
Trustpilot 4.4 | 135470 vélemény
A Trustpilot-on kiváló értékelésű.
Három 750 ml-es üveg Dom Pérignon Vintage 2017 Brut Champagne a Szampánból, Franciaország, Moët & Chandon termelésében, körülbelül 55% Chardonnay és 45% Pinot Noir, 12,5% ABV, kb. hat év telt lees alatt savállással inox acél technológiával és teljesen ép fém kapszulával.
AI-támogatott összefoglaló
Leírás az eladótól
Dom Pérignon Vintage 2017 – Technikai adatlap
Általános információk
Névjárat: Champagne AOC
Termelő: Moët & Chandon (Dom Pérignon vonal)
Évjárat: 2017
Kategória: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Szőlőfajták: Chardonnay, Pinot Noir
Keverékelemek (tájékoztató): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% ABV
Üvegméret: 750 ml
Szüret/Érlelés
Kihívást jelentő évjárat miatt szelektív szüretelés
Száraz acélban történő erjesztés (fahordó hatás nélkül)
Érlelés: minimum ~6 év sur lie (bővített érés)
Dosage: Brut (alacsony dosage, precíz egyensúly)
2017-es évjárat áttekintése
Tavaszi fagyok és száraz, meleg nyár jellemezte
Alacsonyabb hozamok, nagyobb koncentráció
Az ízvilág: strukturált, pontos, feszültségvezérelt, nem tehetős
Kóstolási jegyek
Megjelenés: világos arany, rendkívül finom, tartós buborékok
Tónus
Kőérzések (barack, szilva)
Citrus héj
Virágos utalások
Fejleszti briós, pirított diófélék, enyhe fűszer, ásványi jegyek felé
Ízlelés
Selymes, mégis határozott illatvilág
Élénk savak
Rétegezett gyümölcsök, citrusok, sós/ásványi jegyek
Befejezés: Hosszú, elegáns, kissé füstös és sós
Stílus-analízis
A 2017-es évjárat a következőt tükrözi:
Sokkal frissebb és lineárisabb, mint a melegebb évjáratok (pl. 2009)
Erős egyensúly a gazdagság és a feszültség között
Kifejezetten gasztronómiai jelleg
Étel-párosítás
Osztott és nyers tenger gyümölcsei
Rákok és homárok (langosztin, lavagószín)
Rumosabb halételek vaj-alapú szósszal
Śagosnak is mondható tojáshoz hasonló belső gyomor
Érési potenciál
Most fogyasztható légszellőztetéssel vagy dekantálva
Optimális időablak: 2027 – 2040+
Hozzájárul az édes, pirított és fűszeres komplexitáshoz
Piaci pozícionálás
Kiemelkedő, referencia prestige Champagne-ként pozícionálva, amely ötvözi a márka erejét a konzisztens minőséggel
Dom Pérignon Vintage 2017 – Technikai adatlap
Általános információk
Névjárat: Champagne AOC
Termelő: Moët & Chandon (Dom Pérignon vonal)
Évjárat: 2017
Kategória: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Szőlőfajták: Chardonnay, Pinot Noir
Keverékelemek (tájékoztató): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% ABV
Üvegméret: 750 ml
Szüret/Érlelés
Kihívást jelentő évjárat miatt szelektív szüretelés
Száraz acélban történő erjesztés (fahordó hatás nélkül)
Érlelés: minimum ~6 év sur lie (bővített érés)
Dosage: Brut (alacsony dosage, precíz egyensúly)
2017-es évjárat áttekintése
Tavaszi fagyok és száraz, meleg nyár jellemezte
Alacsonyabb hozamok, nagyobb koncentráció
Az ízvilág: strukturált, pontos, feszültségvezérelt, nem tehetős
Kóstolási jegyek
Megjelenés: világos arany, rendkívül finom, tartós buborékok
Tónus
Kőérzések (barack, szilva)
Citrus héj
Virágos utalások
Fejleszti briós, pirított diófélék, enyhe fűszer, ásványi jegyek felé
Ízlelés
Selymes, mégis határozott illatvilág
Élénk savak
Rétegezett gyümölcsök, citrusok, sós/ásványi jegyek
Befejezés: Hosszú, elegáns, kissé füstös és sós
Stílus-analízis
A 2017-es évjárat a következőt tükrözi:
Sokkal frissebb és lineárisabb, mint a melegebb évjáratok (pl. 2009)
Erős egyensúly a gazdagság és a feszültség között
Kifejezetten gasztronómiai jelleg
Étel-párosítás
Osztott és nyers tenger gyümölcsei
Rákok és homárok (langosztin, lavagószín)
Rumosabb halételek vaj-alapú szósszal
Śagosnak is mondható tojáshoz hasonló belső gyomor
Érési potenciál
Most fogyasztható légszellőztetéssel vagy dekantálva
Optimális időablak: 2027 – 2040+
Hozzájárul az édes, pirított és fűszeres komplexitáshoz
Piaci pozícionálás
Kiemelkedő, referencia prestige Champagne-ként pozícionálva, amely ötvözi a márka erejét a konzisztens minőséggel
Részletek
Vintage
2017
Gyártó
Dom Pérignon
Classification
Brut
Üvegek száma
3
Üvegméret
Bottles (0.75L)
Ország
Franciaország
Régió
Champagne
Capsule/cork condition
Teljesen ép fémkapszula
Eladó
