Barba Rossa - Porter - 75cl - 6 üvegek

Barbarossa I Am egy hamburgi sörfőzde, amely a város gyökereit ünnepli egészen különleges sörökkel. Ők a csodálatos Hansebockjukat Friedrich I-nek, a Hanza népének ajánlották fel, a sörfőzde névrokonát, és ő kapott egy ízletes imperial stoutot szolgálataiért, míg a friss Gose emlékmű a szorgalmas hajóépítőkre utal. Ez a hordóban érlelt vörösbor korianderrel és vaníliával arra szolgál, hogy köszönetet mondjon a szorgalmas kikötői munkásoknak, akik Hamburg, a Hanza városa, különösen fontos szerepet játszottak és továbbra is játszanak.

A finom sör tiszta, szarvasbarna színben, lágy, rézvörös fényességgel csordogál a pohárba. Fölötte egy jámbor elefántcsontszerű korona tornyosul, amely csábító illatot áraszt. Piros gyümölcsök, intenzív vörösbor, pirított szemek és mazsola összességében olyan illatorgazmust ad, amely okosan csábít a kortyolásra. Az első íz ugyanezeket a vonalakat követi és a szájpadot egy sötét szimfóniával öleli körül: nehéz, érett gyümölcs, pörkölt maláta és bor. A koriander friss, fűszeres pillanatot ad, a vanília pedig csodálatosan harmóniát teremt az akácfa hordó és a tölgyfa ízei között, és meleg fűszert hoz a játékba. A 35 bitteregység záróelemként szolgál, de a teljes képben nem domináns.

Barbarossa I Am Porter egy sikeres képviselője stílusának, és jó választás mindenkinek, aki egy kevésbé konvencionális változatot keres, és szomját szeretné csillapítani.