2017 Dom Pérignon - Champagne Brut - 2 Bottles (0.75L)
04
napok
22
óra
43
perc
34
másodperc
8 másik személy figyeli ezt a tárgyat
 | 170 € | |
|---|---|---|
| 150 € | |
| 150 € | |
Catawiki Vevővédelem
A befizetést biztonságban megőrizzük, amíg a termék kézbesítése meg nem történik. Részletek megtekintése
Trustpilot 4.4 | 136342 vélemény
A Trustpilot-on kiváló értékelésű.
Dom Pérignon Vintage 2017 egy Brut pezsgő a Champagne-körzetből, a Moët & Chandon (Dom Pérignon) gyártója, körülbelül 55% Chardonnay és 45% Pinot Noir, 750 ml-es üvegekben, 12,5% vol., körülbelül hat évig érlelt acélszerkezettel, tölgyfa érintkezés nélkül, teljesen épségben lévő fém kupakkal.
AI-támogatott összefoglaló
Leírás az eladótól
Dom Pérignon Vintage 2017 – Technikai adatlap
Általános információk
Megnevezés: Champagne AOC
Termelő: Moët & Chandon (Dom Pérignon vonal)
Évjárat: 2017
Kategória: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Szőlőfajták: Chardonnay, Pinot Noir
Házasítás (becslés): kb. 55% Chardonnay / kb. 45% Pinot Noir
Törzsérték: 12,5% alkoholtartalom
Üvegméret: 750 ml
Szőlőmunka és érlelés
Szelektív szüret a nehéz évjárati körülmények miatt
Fagyzás nélküli pezsgőzás (nemesfa befolyás nélkül)
Érlelés: Minimum ~6 év leesen (kiterjesztett érlelés)
Dosszázs: Brut (alacsony dosázs, pontos egyensúly)
Évjárat 2017 áttekintése
Tavaszi fagy és száraz, meleg nyár jellemzi
Alacsonyabb hozam, nagyobb koncentráció
Eredmény: strukturált, pontos, feszültségvezérelt stílus, nem pompás
Ízlelési jegyek
Megjelenés: fél arany szín, rendkívül finom, tartós buborékok
Illat:
Kőgyümölcsök (sárgabarack, szilva)
Citrus héj
Virágos jegyek
Fejlődik briósra, pirított diókra, könnyű fűszerre és ásványi jegyekre
Íz:
Krémszerű, mégis szilárd behatás
Élénk savak
Rétegzett, érett gyümölcs, citrus, sós/ásványi jegyek
Végkifejezés: hosszú, elegáns, kissé dohányos és sós
Stílus-elemzés
A 2017-es évjárat kifejezi:
Több frissebb, lineárisabb termést, mint a melegebb évjáratok (például 2009)
Erős egyensúly a gazdagság és a feszültség között
Jellegzetesen gasztronómiai profil
Étk Váltó
Osztonor és nyers tenger gyümölcsök
Shelldther (homár, langosztin)
Finom halféleségek vajjal készített szószokkal
Lágy májkrém (foie gras)
Érlelési potenciál
Fogyasztás most, levegőztetéssel vagy dekantálással
Optimálisablak: 2027 – 2040+
Fejlődik mézes, pörkölt és fűszeres összetettség felé
Piaci pozícionálás
Piacképes imázsú presztízspezsgőként pozícionálva, márkaerő és következetes minőség ötvözete
Dom Pérignon Vintage 2017 – Technikai adatlap
Általános információk
Megnevezés: Champagne AOC
Termelő: Moët & Chandon (Dom Pérignon vonal)
Évjárat: 2017
Kategória: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Szőlőfajták: Chardonnay, Pinot Noir
Házasítás (becslés): kb. 55% Chardonnay / kb. 45% Pinot Noir
Törzsérték: 12,5% alkoholtartalom
Üvegméret: 750 ml
Szőlőmunka és érlelés
Szelektív szüret a nehéz évjárati körülmények miatt
Fagyzás nélküli pezsgőzás (nemesfa befolyás nélkül)
Érlelés: Minimum ~6 év leesen (kiterjesztett érlelés)
Dosszázs: Brut (alacsony dosázs, pontos egyensúly)
Évjárat 2017 áttekintése
Tavaszi fagy és száraz, meleg nyár jellemzi
Alacsonyabb hozam, nagyobb koncentráció
Eredmény: strukturált, pontos, feszültségvezérelt stílus, nem pompás
Ízlelési jegyek
Megjelenés: fél arany szín, rendkívül finom, tartós buborékok
Illat:
Kőgyümölcsök (sárgabarack, szilva)
Citrus héj
Virágos jegyek
Fejlődik briósra, pirított diókra, könnyű fűszerre és ásványi jegyekre
Íz:
Krémszerű, mégis szilárd behatás
Élénk savak
Rétegzett, érett gyümölcs, citrus, sós/ásványi jegyek
Végkifejezés: hosszú, elegáns, kissé dohányos és sós
Stílus-elemzés
A 2017-es évjárat kifejezi:
Több frissebb, lineárisabb termést, mint a melegebb évjáratok (például 2009)
Erős egyensúly a gazdagság és a feszültség között
Jellegzetesen gasztronómiai profil
Étk Váltó
Osztonor és nyers tenger gyümölcsök
Shelldther (homár, langosztin)
Finom halféleségek vajjal készített szószokkal
Lágy májkrém (foie gras)
Érlelési potenciál
Fogyasztás most, levegőztetéssel vagy dekantálással
Optimálisablak: 2027 – 2040+
Fejlődik mézes, pörkölt és fűszeres összetettség felé
Piaci pozícionálás
Piacképes imázsú presztízspezsgőként pozícionálva, márkaerő és következetes minőség ötvözete
Részletek
Vintage
2017
Gyártó
Dom Pérignon
Classification
Brut
Üvegek száma
2
Üvegméret
Bottles (0.75L)
Ország
Franciaország
Régió
Champagne
Capsule/cork condition
Teljesen ép fémkapszula
Eladó
