2012 Dom Pérignon - Champagne Brut - 1 Bottle (0.75L)
Kezdőlicit
€ 1
Adja hozzá kedvenceihez, hogy értersítést kapjon az árverés kezdetekor!
Catawiki Vevővédelem
A befizetést biztonságban megőrizzük, amíg a termék kézbesítése meg nem történik. Részletek megtekintése
Trustpilot 4.4 | 136024 vélemény
A Trustpilot-on kiváló értékelésű.
Leírás az eladótól
1x Dom Pérignon Vintage 2012 750 ml
Az évjárat 2012
Az évjárat 2012 a modern pezsgő történetében az egyik legnagyobbnak számít, jellemző rá a magas savasság, a lenyűgöző precizitás és a nagy evolúciós potenciál.
⸻
Megfigyeléses vizsgálat
* Brillant goldsárga
* Vékonyszálú és folyamatos perlage
* Fényes, kristálytiszta megjelenés
Szaglási vizsgálat
Profil nagyon összetett:
* Friss és kandírozott citrusok
* Grapefruit és citrom
* Fehér húsú gyümölcsök
* Fehér virágok
* Friss mandula
* Brioche és finom cukrászat
* Kalgás és ásványi jegyek
* Enyhén füstös utalások
Ízlelés
* Pontos és élénk belépés
* Jelentős sav, amely tökéletesen integrálódik
* Krémes textúra
* Nagy mélység
* Elegancia és ásványi feszültség
* Hosszú, pikáns utóíz
⸻
Szervírozási hőmérséklet
* 10-12 °C
* Széles Champagne- vagy nagyfehér pohár
* A Magnum formátum 20-30 percet is igénybe vehet a pohárban, hogy teljes mélységében kiaknázhassuk az italt
⸻
Gasztronómiai párosítások
Nyerségek és rákfélék
* Osztriga
* Scampi crudi
* Carpaccio di gambero rosso
* Tartare di ricciola
Fenséges halak
* Rombo
* San Pietro
* Branzino selvaggio
Kifinomult fogások
* Risotto al tartufo bianco
* Cappesante scottate
* Astice al burro agli agrumi
Sajtok
* Comté stagionato
* Parmigiano Reggiano 30-36 hónap
1x Dom Pérignon Vintage 2012 750 ml
Az évjárat 2012
Az évjárat 2012 a modern pezsgő történetében az egyik legnagyobbnak számít, jellemző rá a magas savasság, a lenyűgöző precizitás és a nagy evolúciós potenciál.
⸻
Megfigyeléses vizsgálat
* Brillant goldsárga
* Vékonyszálú és folyamatos perlage
* Fényes, kristálytiszta megjelenés
Szaglási vizsgálat
Profil nagyon összetett:
* Friss és kandírozott citrusok
* Grapefruit és citrom
* Fehér húsú gyümölcsök
* Fehér virágok
* Friss mandula
* Brioche és finom cukrászat
* Kalgás és ásványi jegyek
* Enyhén füstös utalások
Ízlelés
* Pontos és élénk belépés
* Jelentős sav, amely tökéletesen integrálódik
* Krémes textúra
* Nagy mélység
* Elegancia és ásványi feszültség
* Hosszú, pikáns utóíz
⸻
Szervírozási hőmérséklet
* 10-12 °C
* Széles Champagne- vagy nagyfehér pohár
* A Magnum formátum 20-30 percet is igénybe vehet a pohárban, hogy teljes mélységében kiaknázhassuk az italt
⸻
Gasztronómiai párosítások
Nyerségek és rákfélék
* Osztriga
* Scampi crudi
* Carpaccio di gambero rosso
* Tartare di ricciola
Fenséges halak
* Rombo
* San Pietro
* Branzino selvaggio
Kifinomult fogások
* Risotto al tartufo bianco
* Cappesante scottate
* Astice al burro agli agrumi
Sajtok
* Comté stagionato
* Parmigiano Reggiano 30-36 hónap
Részletek
Vintage
2012
Gyártó
Dom Pérignon
Classification
Brut
Üvegek száma
1
Üvegméret
Bottle (0.75L)
Ország
Franciaország
Régió
Champagne
Fill level
Burgundy/Champagne/Flute bottle type, high fill level
Csomagolás
In original coffret
Capsule/cork condition
Teljesen ép fémkapszula
Label condition
Teljesen ép, olvasható címke
Critic score
97/100 points, James Suckling
Eladó
