2021 Ceretto - Barolo DOCG - 3 Bottles (0.75L)

Lotto leírása és a Borház
Ceretto történelmi borház Barolója az észak-olaszországi Piemonte borvidék egyik nélkülözhetetlen pillére, világhírű címke, amely presztízset, környezetbarát szemléletet és felismerhető stílust egyesít. Alba-ban alapították az 1930-as években, a Ceretto család úttörő volt a Langhe egyes terroirjainak értékelésében. 2015-től kezdve az egész termelés hivatalos ökológiai tanúsítványt szerzett, ami a széria- és fenntartható szemléletet a szőlőben bizonyítja.

Az 2021-es évjáratot a nemzetközi kritika már legendás évjáratként emlegeti a Langheknél: egy havas tél után hosszú, hűvös és egyenletes növekedési szezon következett, amely lehetővé tette a Nebbiolo számára, hogy páratlan fenolos összetettséget fejlesszen ki. Ceretto klasszikus Barolója egy adott címkézettségű, több alvidéki dűlő szőlőinek bölcs házasításából született (többek között Serralunga d'Alba és La Morra), és megtalálja a tökéletes egyensúlyt a mészkedő talaj szerkezeti ereje és a leg homokosabb talajokra jellemző selymes lágyság között. Acélfágyasztásban erjesztve, körülbelül 24 hónapig érlelt tölgyfahordókban, egy rendkívüli eleganciával, mélységgel és milliméteres pontossággal rendelkező bor.

Ízlelési jegyek
Szín: Rubinpiros, fényes és tiszta, vékony, nemes granát fényekkel.

Illat: A bouquet rendkívül illatos és légies. Kezdi friss piros bogyók, málna, meggy és rebarbara aromáival. Az oxigénezés hatására előjönnek elegáns virágos jegyek, rózsa és elnyílt ibolya, száraz fűszernövények utalásai, liquorice, dohány és egy finom balzsamos és ásványos érzet.

Ízlelés: Szájban a kiegyensúlyozottság erősséggel és élvezhetőséggel együtt fejeződik ki. A korty feszes és dinamikus, savas oldala frissítő, a tannin-doboz sűrű, szilárd, de már rendkívül selymes és fejlődő. A zárás hosszú, tiszta és tartós, sziporkázó gyümölcs- és sötét fűszer-körüli visszatérésekkel.

Tárolási állapot
Ideális gyűjteményborok: címkék épek, eredeti kapszulák és a nyakig töltött szintek. A megvásárlás óta alagsori magánraktárban, állandó hőmérsékleten és páratartalommal, fény és rezgések nélkül tárolva.

Nemzetközi kritikai pontozások (2021-es évjárat)
Az 2021-es évjárat a világ vezető kritikusaitól lelkes recepciót kapott, így ez a tétel értékes darab mind inni, mind befektetés szempontjából:

James Suckling: 94 / 100 („Egy fényes Baroló... világos és pontos. Egy élmény kortyolásra”)

Falstaff: 94 / 100 („Nagyon illatos és hívogató orr, amely a tisztaság érzetével hat, lágy tanninok és kiváló gördülékenység”)

Wine Searcher (Global Critic Average): 92 / 100