Konyhakés - Chef's knife - Acél, Fa - Japán

Tosa Feketén kovácsolt Sabaki Kés – Aogami #1 Fém – 150 mm – Hagyományos Japán Kézművesség

Ez egy hagyományos japán Sabaki kés, amelyet Tosa (Kochi, Japán) híres, pengegyártással foglalkozó régiójában kézzel készítettek.

Az Aogami #1 (Blue Paper Steel No.1) felhasználásával kovácsolt kés kivételes élességet és élmegőrző képességet nyújt, így ideálissá válik a precíz halfeldolgozáshoz, például filézéshez és bontáshoz.

Apenge jellegzetes kurouchi (fekete kovácsolt) felülettel rendelkezik, ami nem csak a hagyományos gyártási folyamatot jelzi, hanem segít a rozsda elleni védelemben is.

Adatok
Típus: Sabaki (japán boncoló/halkehely kés)
Pengehossz: kb. 150 mm
Acél: Aogami #1 (Blue Steel No.1)
Felület: Kurouchi (fekete kovácsolt)
Markolat: Hagyományos japán fa markolat
Eredet: Tosa, Japán
Állapot
Új / használatlan
Kérjük, vegye figyelembe, hogy a kézzel készített jelleg miatt apróbb eltérések és kisebb karcolások előfordulhatnak. Ezek nem hibák, hanem a hagyományos kovácsolás bizonyítékai.

A kardhoz
A Tosa-késeket erős felépítésüket és kiváló vágási teljesítményüket illetően ismerik, és Japánban professzionális szakácsok és halászok széles körben bíznak bennük.

Az Aogami #1 acél használata biztosítja:

- Kiemelkedő élesség
- Hosszan tartó élmegőrzés
- Kiváló vágási pontosság

Ez a kés különösen alkalmas:

- Halak előkészítése (filézés, csonttörés)
- Húskészítés
- Általános konyhai használat azok számára, akik értékelik a hagyományos japán pengéket

Fontos megjegyzések
- Ez a kés karbonacélból készült, idővel patinát fejleszthet ki
- A rendeltetésszerű gondozás ( használat utáni szárítás) javasolt a rozsda megelőzése érdekében
- Nem mosogatógépben használható

Szállítás
- Óvatosan csomagolva védőanyagokkal
- Japánból nyomkövetéssel szállítva

- Fontos közlemény
A Közel-Kelet jelenlegi helyzete miatt néhány szállítmány késhet.
Portugália felé a szállítás díja jelenleg a szokásosnál magasabb.

- Lemondás
Kérjük, vegye figyelembe, hogy a fizetés befejezése után nem lehet lemondani.

- Tárolási feltételek
Ez a termék füstmentes, állatszegény és klimatizált környezetben, közvetlen napfénytől védve tárolódik.
Kérjük, vegye figyelembe, hogy kisebb gyártási hibák vagy kezdeti felület-nyomok előfordulhatnak. Kérjük, ezt figyelembe venni licit leadása előtt.

- Szállítási információk
3 munkanapon belül szállítva a Japan Post segítségével.
Kiszállítás várható időtartama: kb. 10–20 nap (uticéltól függően változhat).
Biztonságos csomagolás. Nyomkövetés elérhető.
A behozatali vám, áfa és vámköltségek a vásárló feladata.
A vámhatóság által elutasított visszaküldések nem fogadhatók el.

-Visszaküldések
A visszaküldéseket a Catawiki visszafizetési politikája szerint kezeljük.
Kérjük, alaposan olvassa el a leírást és a fotókat licit előtt.

-Szállítás Olaszországba vonatkozó fontos közlemény
Nemzetközi szállítás Olaszországba hosszabb időt vehet igénybe, mint más EU-országokba a vámkezelés és a helyi postai eljárások miatt.
Olaszország esetében EMS szállítást alkalmazunk, ami magasabb szállítási költséggel jár.
Az EMS használata mellett is a kiszállítás körülbelül 2–6 hét, bizonyos esetekben akár 3–10 hét vagy hosszabb is lehet.
Kérjük, vegye figyelembe, hogy a késések a feladást követően a vám és a szállítási szolgáltató miatt fellépnek, és nem a eladó hatáskörébe tartoznak.
Kérjük, hogy az olasz vásárlók csak akkor tegyenek ajánlatot, ha megértik és elfogadják ezeket a feltételeket.

- Szállítás az Egyesült Államokba
Az Egyesült Államokba történő szállítás jelenleg nem érhető el a Japan Post korlátozásai miatt.
Az USA-ból érkező megrendeléseket nem lehet elfogadni.

- Vámok
A behozatali vám, ÁFA és vámköltségek a vásárló kötelezettsége.
150 euró alatti rendelések esetén az ÁFA az IOSS-on keresztül kerül beszedésre.
2026. július 1-től további vámdíj is felmerülhet.