Acetaia Giusti - Balzsamecet - 5 - 250ml

ACETO BALSAMICO DI MODENA GIUSEPPE GIUSTI DAL 1605, A LEGÖRÖK BALSAMIKUS KÉSZÍTMÉNY OLA D’ITALIA.

A Giusti família a XVII. századtól fogva ápolja balsamikus ecetét, olyan receptet örökítve, amely összetett ízharmóniákat és kiváló minőségű termékeket szabadít fel, amelyeket világszerte elismernek.
Öt üveg, 250 ml-es Champagnotta formátumú, rendkívül előkelő MODENA IGP BALSAMIKUS ECET csomagolásban, saját elegáns dobozában.

1 ÜVEG „Egy ezüstérem” 250 ML.
Jellemzője a gazdag illat és a jó, kerek balzsam- savas ízvilág; a „Medaglia d’Argento” rendkívül illatos termék, amely erejével kiemeli az ételek ízét, amelyhez hozzáadjuk. Nyers fogyasztásra és főzéshez egyaránt használható.
Összetevők: főtt szőlőmust, érlelt borecet.
Érlelés: 1900-as francia tölgyfahordókban, szekuláris hordótüzekből származó már érett balzsam ecet hozzáadásával.

1 ÜVEG „Két Aranyérem - A Klasszikus” 250 ML.
A Giusti ecetészet történelmi terméke, a „Klasszikus” rendkívül sokoldalú balzsamecet, mind főzéshez mind nyers fogyasztáshoz kiváló. Jó sűrűségű és kiválóan ötvözi az édes-savanykás egyensúlyt; jellemző rá az érett gyümölcsös jegyek és a színarany ízjegyek, a tömjén és a fekete bors.

Összetevők: főtt szőlőmust, érlelt borecet.
Érlelés: Barrique- hordókban, hozzávalóban hozzáadott, már érlelt balzsam ecet, amit szekuláris hordókból vett ki.

1 ÜVEG „Három Aranyérem - Riccardo Giusti” 250 ML.
Az ősei által a XX. század elején feltalált receptúrához szándékozva, érett és aszalt szőlőmustokból származik. Szirupos sűrűségű és édes, a nektáros gyümölcsök jegyei a mézzel és vaníliával keverednek ebben a balsamicban, amely kiválóan alkalmas nyers öntésre a különböző édességek és sós ételek elkészítéséhez egyaránt.
Összetevők: aszvadt szőlő mustja; érlelt borecet.
Érlelés: Barrique- hordókban, hozzáadott már érlelt balzsam ecet a szekuláris hordókból vett mennyiségekből.

1 ÜVEG „Négy Aranyérem - Negyedik századi évforduló” 250 ML.
A Giusti család 400 éves évfordulójának megünneplésére született a „Negyedik századi évforduló”; ez egy rendkívül testes balzsam, gazdag gyümölcsös aromákkal, amelyet dohány, pirított kávé és a hosszú érlelésből származó fa jegyek kísérnek.
Összetevők: főtt szőlőmust, érlelt borecet.
Érlelés: 1800-1900-as évekből származó ősi hordókban; évente egyszer egy korlátozott mennyiség kinyerése.

1 ÜVEG „Öt Aranyérem - Banda Rossa” 250 ML.
A Giusti ecetes művészet büszkesége, a „Banda Rossa” a rokon Giuseppe saját ajándéka az aktuális családtagnak. Erőteljes testű és tartalmú, jellegzetes, összetett aromákkal; a leghíresebb jegyek közé tartozik a szegfűszives aszalt szilva, fekete cseresznye és egy halk, édes fűszeresség, amely az évszázadok óta használt faanyagból szívódik ki, hosszú utóízben marad.
Összetevők: főtt szőlőmust, érlelt borecet.
Érlelés: 1700-1800-as évekből származó ősi hordókban; évente egyszer egy korlátozott mennyiség kinyerése.