2017 Dom Pérignon - Champagne Brut - 2 Bottles (0.75L)
06
napok
02
óra
08
perc
06
másodperc
 | 1 € |
|---|
Catawiki Vevővédelem
A befizetést biztonságban megőrizzük, amíg a termék kézbesítése meg nem történik. Részletek megtekintése
Trustpilot 4.4 | 137313 vélemény
A Trustpilot-on kiváló értékelésű.
Dom Pérignon Vintage 2017, Brut pezsgő a Champagne AOC-ból Franciaországból, producer: Moët & Chandon, kb. 55% Chardonnay és 45% Pinot Noir, 12,5% ABV, két 0,75 l-es üvegban teljesen ép fém kapszulával.
AI-támogatott összefoglaló
Leírás az eladótól
Dom Pérignon Vintage 2017 – Technikai lap
Általános információk
Megnevezés: Champagne AOC
Termelő: Moët & Chandon (Dom Pérignon vonal)
Évjárat: 2017
Kategória: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Szőlőfajták: Chardonnay, Pinot Noir
Keverék (kb.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
ALkohol: 12,5% ABV
Üvegméret: 750 ml
Helyeslepés és érlelés
Kihívást jelentő évjáratmi viszonyok miatti szelekciós szüret
Savasítás rozsdamentes acélban (fahordó hatás nélkül)
Érlelés: Minimum ~6 év a leesben (hosszabb érlelés)
Dózis: Brut (alacsony dózis, pontos egyensúly)
Évjárat 2017 áttekintés
Jellemző a tavaszi fagy és a száraz, meleg nyár
Alacsonyabb hozam, nagyobb koncentráció
Eredmény: strukturált, pontos, feszültségre épülő stílus inkább, mint födöntő
Kóstolási jegyek
Megjelenés: világos arany tónus, nagyon finom, tartós buborékok
Illat:
Keményítőgyümölcsök ( sárgabarack, szilva )
Citrus héj
Virágos jegyek
Fejlődik brióssá, pirított diók, könnyű fűszer és ásványi jegyek felé
Ízlelés:
Krémes, mégis söttyes támadás
élénk savak
Rétegzett gyümölcsök, citrus, sósványos–ásványi jegyek
Zárás: hosszú, elegáns, kissé füstös és sós
Stíluselemzés
A 2017-es évjárat kifejezése:
Több frissesség és vonalszerűség, mint a melegebb évjáratok (pl. 2009)
Erős egyensúly a gazdagság és a feszültség között
Különösen gasztronómiai profil
Étlap-párosítás
Osztott vagy nyers tenger gyümölcsei
Tengeri ételek (homár, languszta)
Finom halételek vaj alapú szósszal
Honvágy (foie gras)
Érési potenciál
Most kortyolható aeratálva vagy dekantálva
Optimális fogyasztási ablak: 2027 – 2040+
Kejelződő érettségi: mézes, pirított, fűszeres összetettség felé
Piaci pozicionálás
Pozícionálva mint mérceértékű prestige pezsgő, amely ötvözi a márka erejét a konzisztens minőséggel
Dom Pérignon Vintage 2017 – Technikai lap
Általános információk
Megnevezés: Champagne AOC
Termelő: Moët & Chandon (Dom Pérignon vonal)
Évjárat: 2017
Kategória: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Szőlőfajták: Chardonnay, Pinot Noir
Keverék (kb.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
ALkohol: 12,5% ABV
Üvegméret: 750 ml
Helyeslepés és érlelés
Kihívást jelentő évjáratmi viszonyok miatti szelekciós szüret
Savasítás rozsdamentes acélban (fahordó hatás nélkül)
Érlelés: Minimum ~6 év a leesben (hosszabb érlelés)
Dózis: Brut (alacsony dózis, pontos egyensúly)
Évjárat 2017 áttekintés
Jellemző a tavaszi fagy és a száraz, meleg nyár
Alacsonyabb hozam, nagyobb koncentráció
Eredmény: strukturált, pontos, feszültségre épülő stílus inkább, mint födöntő
Kóstolási jegyek
Megjelenés: világos arany tónus, nagyon finom, tartós buborékok
Illat:
Keményítőgyümölcsök ( sárgabarack, szilva )
Citrus héj
Virágos jegyek
Fejlődik brióssá, pirított diók, könnyű fűszer és ásványi jegyek felé
Ízlelés:
Krémes, mégis söttyes támadás
élénk savak
Rétegzett gyümölcsök, citrus, sósványos–ásványi jegyek
Zárás: hosszú, elegáns, kissé füstös és sós
Stíluselemzés
A 2017-es évjárat kifejezése:
Több frissesség és vonalszerűség, mint a melegebb évjáratok (pl. 2009)
Erős egyensúly a gazdagság és a feszültség között
Különösen gasztronómiai profil
Étlap-párosítás
Osztott vagy nyers tenger gyümölcsei
Tengeri ételek (homár, languszta)
Finom halételek vaj alapú szósszal
Honvágy (foie gras)
Érési potenciál
Most kortyolható aeratálva vagy dekantálva
Optimális fogyasztási ablak: 2027 – 2040+
Kejelződő érettségi: mézes, pirított, fűszeres összetettség felé
Piaci pozicionálás
Pozícionálva mint mérceértékű prestige pezsgő, amely ötvözi a márka erejét a konzisztens minőséggel
Részletek
Vintage
2017
Gyártó
Dom Pérignon
Classification
Brut
Üvegek száma
2
Üvegméret
Bottles (0.75L)
Ország
Franciaország
Régió
Champagne
Capsule/cork condition
Teljesen ép fémkapszula
Eladó
