Konyhakés - Chef's knife - Acél, Fa - Japán

Tosa Fekete Öntött Sabaki Kés – Aogami #1 Acél – 150 mm – Hagyományos Japán Kézművesség

Ez egy hagyományos japán Sabaki kés, amelyet a hírneves pengegyártó régióban, Tosa-ban (Kochi, Japán) kézzel készítettek.

Az Aogami #1 (Blue Paper Steel No.1) felhasználásával kovácsolt kés rendkívüli élességet és élmegtartást kínál, így ideális a precíz halfeldolgozáshoz, például filézéshez és vágáshoz.

A pengén jellegzetes kurouchi (fekete ötvözet) felület található, amely nemcsak a hagyományos gyártási folyamatot tükrözi, hanem segít megvédeni a pengét a rozsdától.

Specifikációk
Típus: Sabaki (japán filéző/halas kés)
Pengemagasság: körülbelül 150 mm
Acél: Aogami #1 (Blue Steel No.1)
Felület: Kurouchi (fekete ötvözet)
Markolat: Hagyományos japán fa markolat
Eredet: Tosa, Japán
Állapot
Új / ki nem használt
Kérjük, vegye figyelembe, hogy a kézzel készített jellege miatt kis variációk és kisebb nyomok előfordulhatnak. Ezek nem hibák, hanem a hagyományos kovácsolás bizonyítékai.

A konyhai késről
A Tosa-készeket erős szerkezetük és kiváló vágási teljesítményük jellemzi, és Japánban a professzionális szakácsok és halászok széles körben megbíznak bennük.

Az Aogami #1 acél használata biztosítja:
- Kiemelkedő élesség
- Hosszú éltartás
- Kiváló vágási precízió

Ez a kés különösen alkalmas:
- Halfeldolgozás (filézés, csontozás)
- Húsfeldolgozás
- Általános konyhai használat azok számára, akik értékelik a hagyományos japán pengéket

Fontos megjegyzések
Ez a kés szénacélból készült, és idővel patinát fejleszthet ki.
A megfelelő gondozás (használat után való szárítás) javasolt a rozsda megelőzése érdekében.
Nem mosogatógépben használható

Szállítás
Gondosan csomagolva, védőanyagokkal
Japánból nyomon követéssel szállítva

- Lemondás
Kérjük, vegye figyelembe, hogy a fizetés befejezését követően nem fogadunk el lemondást.

- Tárolási feltételek
Ez a termék füstmentes, állatmentes, klímabeállítással rendelkező környezetben tárolva, közvetlen napfénytől védve.
Kérjük, vegye figyelembe, hogy kisebb gyártási hibák vagy kezdeti felületi nyomok előfordulhatnak. Kérjük, ezt vegye figyelembe licitre tétel előtt.

- Visszaküldés
A visszaküldéseket a Catawiki visszaküldési politika szerint intézzük.
Kérjük, alaposan tekintse át a leírást és a fotókat licit előtt.

- Szállítás az Egyesült Államokba
Az Egyesült Államokba történő szállítás jelenleg nem elérhető a Japan Post korlátozásai miatt.
Az USA-ból érkező rendelések nem fogadhatók el.

- Visszaküldések
A visszaküldéseket a Catawiki visszaküldési politika szerint intézzük.
Kérjük, alaposan tekintse át a leírást és a fotókat licit előtt.

- Szállítás
A gyorsabb és megbízhatóbb kiszállítás érdekében az olaszországba, Belgiumba és Portugáliába történő rendelések FedEx-szel kerülnek kézbesítésre, mivel ezekbe az országokba történő szállítás a hagyományos postai szolgáltatásokkal gyakran jóval hosszabb ideig tart. Emiatt a szállítási költségek magasabbak, mint más célpontokra.

- Vámok
A behozatali vám, ÁFA és vámkezelési díjak a vevőt terhelik.
Rendelések esetén 150 euró alatt az ÁFA az IOSS-on keresztül kerül beszedésre.
2026. július 1-től további vám is felmerülhet.