2017 Dom Pérignon - Champagne Brut - 2 Bottles (0.75L)
05
napok
13
óra
50
perc
18
másodperc
 | 1 € |
|---|
Catawiki Vevővédelem
A befizetést biztonságban megőrizzük, amíg a termék kézbesítése meg nem történik. Részletek megtekintése
Trustpilot 4.4 | 137914 vélemény
A Trustpilot-on kiváló értékelésű.
Két palack Dom Pérignon Vintage 2017 Brut Champagne, AOC Champagne, Franciaország, egyenként 750 ml, teljesen érintetlen fém kapszula.
AI-támogatott összefoglaló
Leírás az eladótól
Dom Pérignon Vintage 2017 – Technikai adatlap
Általános információk
Megnevezés: Champagne AOC
Termelő: Moët & Chandon (Dom Pérignon vonal)
Bevándorlás/Évjárat: 2017
Kategória: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Szőlőfajták: Chardonnay, Pinot Noir
Házasítás (kb.): kb. 55% Chardonnay / kb. 45% Pinot Noir
Alkoholtartalom: 12,5% vol
Üvegméret: 750 ml
Szőlőművelés és érlelés
Kiválasztó szüretelés a nehéz évjárati körülmények miatt
Vígifikáció rozsdamentes acéltartályban (fahordó hatás nélkül)
Érlelés: Minimum ~6 év leeson (hosszabb érlelés)
Adagolás: Brut (gyenge adagolás, pontos egyensúly)
2017-es évjárat áttekintése
Tavaszi fagyköri és száraz, meleg nyár jellemzi
Alacsonyobb hozamok, nagyobb koncentráció
Eredmény: strukturált, precíz, feszültségre épülő stílus, nem opulens
Ízlelési megjegyzések
Megjelenés: Sápadt arany, nagyon finom, tartós buborékok
Illat:
Köves gyümölcsök (sárgabarack, szilva)
Citrusos héj
Virágos jegyek
Alakulóban brioche, pirított dió, enyhe fűszer, ásványos jegyek
Ízlelés:
Selymes, mégis határozott behatolás
Élénk savak
Rétegzett gyümölcsök, citrusok, sós/ásványos jegyek
Szája: Hosszan, elegáns, kissé füstös és sós
Stílus-elemzés
A 2017-es évjárat kifejezi:
Idősebb évjáratoknál frissebb és lineárisabb jelleget (pl. 2009)
Erős egyensúly a gazdagság és a feszültség között
Kifejezetten gasztronikus profil
Ételpárosítás
Oysters és nyers tengeri herkentyűk
DNA- és kagylófélék (homár, languszt)
Finom halételek vaj alapú szósszal
利益máfasz foie gras
Érési potenciál
Ihasszuk most, levegőztessük vagy decantálva
optimális időablak: 2027 – 2040+
Fokozatosan mézédes, pirított és fűszeres összetettség felé alakul
Piaci pozicionálás
Kiemelkedő, mércés prestige Champagne-ként pozícionálva, a márka erejét és állandó minőséget egyesítve
Dom Pérignon Vintage 2017 – Technikai adatlap
Általános információk
Megnevezés: Champagne AOC
Termelő: Moët & Chandon (Dom Pérignon vonal)
Bevándorlás/Évjárat: 2017
Kategória: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Szőlőfajták: Chardonnay, Pinot Noir
Házasítás (kb.): kb. 55% Chardonnay / kb. 45% Pinot Noir
Alkoholtartalom: 12,5% vol
Üvegméret: 750 ml
Szőlőművelés és érlelés
Kiválasztó szüretelés a nehéz évjárati körülmények miatt
Vígifikáció rozsdamentes acéltartályban (fahordó hatás nélkül)
Érlelés: Minimum ~6 év leeson (hosszabb érlelés)
Adagolás: Brut (gyenge adagolás, pontos egyensúly)
2017-es évjárat áttekintése
Tavaszi fagyköri és száraz, meleg nyár jellemzi
Alacsonyobb hozamok, nagyobb koncentráció
Eredmény: strukturált, precíz, feszültségre épülő stílus, nem opulens
Ízlelési megjegyzések
Megjelenés: Sápadt arany, nagyon finom, tartós buborékok
Illat:
Köves gyümölcsök (sárgabarack, szilva)
Citrusos héj
Virágos jegyek
Alakulóban brioche, pirított dió, enyhe fűszer, ásványos jegyek
Ízlelés:
Selymes, mégis határozott behatolás
Élénk savak
Rétegzett gyümölcsök, citrusok, sós/ásványos jegyek
Szája: Hosszan, elegáns, kissé füstös és sós
Stílus-elemzés
A 2017-es évjárat kifejezi:
Idősebb évjáratoknál frissebb és lineárisabb jelleget (pl. 2009)
Erős egyensúly a gazdagság és a feszültség között
Kifejezetten gasztronikus profil
Ételpárosítás
Oysters és nyers tengeri herkentyűk
DNA- és kagylófélék (homár, languszt)
Finom halételek vaj alapú szósszal
利益máfasz foie gras
Érési potenciál
Ihasszuk most, levegőztessük vagy decantálva
optimális időablak: 2027 – 2040+
Fokozatosan mézédes, pirított és fűszeres összetettség felé alakul
Piaci pozicionálás
Kiemelkedő, mércés prestige Champagne-ként pozícionálva, a márka erejét és állandó minőséget egyesítve
Részletek
Vintage
2017
Gyártó
Dom Pérignon
Classification
Brut
Üvegek száma
2
Üvegméret
Bottles (0.75L)
Ország
Franciaország
Régió
Champagne
Capsule/cork condition
Teljesen ép fémkapszula
Eladó
