2016 Petrus - Pomerol - 1 Bottle (0.75L)

Egy 75 cl-es Petrus 2016-es palack; Az első címke és a kupak kiváló állapotban, a hátoldali címke kissé fakósággal fedett."

100/100 Robert Parker

Château-bannerel ellátva.

Személyesen UPS-szel küldve. Teljes érték biztosítva.

A birtokról
Bár technikailag osztályozatlan termőhelynek számít—mint minden nagyszerű Pomerol-bort illetően—a Petrus (egyszerűen csak „Petrus”, nem „Château Petrus”) Bordeaux leghíresebb és legtekintélyesebb vörös bora. A legenda a 19. század végén kezdődött. Az Arnaud család birtokolta a birtokot, és elismertsége soha nem halványult. 1925-től kezdve Edmonde Loubat fokozatosan vásárolt részesedéseket a *Société Civile du Château Petrus* kezdeményezéséből a családtól, és 1945-re a kizárólagos tulajdonosá vált. Dinamikus és kivételes potenciállal rendelkező „kisméretű” terület (körülbelül 6 hektár—ma 11,5 hektár egy részvény megvásárlása után a Château Gazin-ből) számára ideális partnerre lelt 1947-ben Jean-Pierre Moueixban, egy Libourne-i borkereskedőben, aki a Corrèze régióból származó családtól származik. Szüret évadról évadra a birtok hírneve nőtt.

Ez a duó, akik rendkívüli kereskedelmi éleslátással bírnak, az 1950-es évek elejétől fogva a birtok csúcsra repítették. Már Franciaországban is ismert és külföldön is nagyra becsült, a Petrus borai még II. Erzsébet brit királynő eljegyzési ünnepén is az asztalra kerültek. Az 1960-as években a Kennedy család a Bordeaux legnagyobb vörös borának tartotta; a Petrus azonnal az amerikai piac mércéjévé vált és a világ legkiválóbb borai közé emelkedett. Ebben az időszakban kezdett Jean-Pierre Moueix részt venni a borászat folyamatában is. 1964-ben a birtok felét megvásárolta, 1972-ben a fennmaradó részt, végül fiának, Jean-Françoisnak adta át. Kevesek vannak a Bordeaux-i térségben ma olyan befolyásosok, mint a Moueix család, amely kilenc másik ingatlannal rendelkezik Pomerolban, köztük a Château Trotanoy és a Château La Fleur-Pétrus.

A birtok olyan terroirt dicsekszik, amely valóban egyedi Bordeaux-ban: teljes egészében fekete agyagból álló talaj, vasban gazdag alrésszel, egy 40 méteres magasságú dombon. A Merlot itt találja meg ideális feltételeit, a szőlőültetvények 100%-át teszi ki. A Petrus csak egy „grand vin-t” készít (bármilyen más termelés leminősített), és természetesen fehér bort nem készít. A szüretet kézzel végzik, az érlelés átlagosan 20 hónapig tart (100% új tölgyfa hordókat használva).

A Petrus palack ára változó, aukción akár 3 000 eurót is meghaladhat a kivételes évjáratoknál, mint például 2010, 2009, 2005, 2000, 1990, 1989, 1982, 1961, sőt 1945 és 1929 is. Valójában ezek közül kilenc évjárat elérte a Robert Parker által kiemelt 100/100 pontot, így a kritikusok által az egyik legnagyobb tiszteletnek örvendő bora.

A borról
— A Bordeaux-i szomszédokkal ellentétben a Petrus címkén nem szerepel a „Château” szó, egyszerűen azért, mert a birtokon nincs Château—csupán pince. A bor neve lehet a konkrét „lieu-dit” (helyi nevén fekvés) vagy latin eredetű a Szent Péterrel kapcsolatos (aki a címkén a mennyország kulcsaival jelenik meg).

A Pomerol fennsíkján fekvő terület a szőlőültetvények átlagélete 40 év, telepítési sűrűség 6 300–7 000 tőke hektáronként. A szőlőterület gondozására különös figyelmet fordítanak. Kevés nagy vörös bort készül kizárólag Merlot-ból. De ebben a különleges terroirban—a magas agyag-tartalom miatt—a szőlő textúrája selymes és mély ízletes, páratlan gazdagságú. Ez maga a letisztult pompája, összehasonlíthatatlan erővel és gazdagsággal. A bor koncentrált, buja és rugalmas.

Tálaljuk „valódi karakterű” fogással, például garnélapasztásos töltött töltött vaddisznó, a périgourdin stílusban készült nyúlpaprikás, vagy bazsalikomosabb sült báránylapocka. Szolgáljuk 16–18 °C-on. Élvezetes érési potenciállal bír, egyes évjáratokban akár ötven évnél is tovább érhet.