Bruichladdich 10 years old - b. 1990s - 70cl

Egy gyönyörű, ikonikus kifejezés a Bruichladdich 10 évesétől. A dugó és a 40% ABV ereje egy olyan üveghez juttatja ma a palackot, amely a 'régi' gyártási filozófia időbeli kapszuláját rejti. Az ilyen üveggel rendelkező személyek jelenleg kézzelfogható Islay-történelemhez jutottak a térképről való végleges eltűnésének idejéből.

Ezek a bizonyos palackok annyira ikonikusak a whisky-rajongók körében, hogy a Bruichladdich nemrég kiadott egy korlátozott "Bruichladdich Old Skool" kiadást. A modern megjelenés címkéje és dizájnja közvetlenül innen merítette az ihletet ebből a legendás White Label / Red Letter változatból.

Az 1980-as években és az 1990-es évek elején a skót whisky helyzete – és különösen az Islay-i lepárlóké – teljesen más volt, mint ma. Az iparág egy globális válsággal nézett szembe, amit úgy emlegettek, mint a Whisky Loch. Ez a speciális "Tall White Label" dizájn piros betűkkel volt a lepárló hivatalos kiadásának a standardja abban az időszakban.

Az 1990-es évek elején a Bruichladdich lepárló az Invergordon Distillers tulajdonában állt, amelyet 1993-ban Whyte & Mackay vásárolt meg. Mivel a whisky-gyártás túlzó volt és a kereslet akkor alacsony, a Bruichladdicht „feleslegesnek” minősítették. 1994/1995-ben a lepárlót teljesen lezárták (ideiglenesen), csak két munkatárssal őrizték a tölgyfahordókat.

Mivel ez a palack a 1990-es évek elején lett feltöltve, olyan szeszlevekedésből származó szeszt tartalmaz, amely az 1980-as évek elején lett desztillálva. Olyan idő volt ez, amikor a lepárló még kizárólag hagyományos, viktoriánus módon működött, modern számítógéppel vezérelt technológiák nélkül. Eltérően a szintén erősen füstölt szomszédaitól Islay-n (mint például a Laphroaig vagy az Ardbeg), a Bruichladdich magas, keskeny lepárlóival egy érintetlen, virágos, citrusos és enyhén sós jegyekkel jellemezhető, tartalmas stílust termelt. Az akkori használatban lévő hordók (gyakran refille hogsheads vagy ex-bourbon hordók) lehetővé tették egy enyhe érlelést, amely megmutatta az ital tiszta karakterét.

A 2001-es újranyitást követően a Bruichladdich lepárló elkötelezte magát amellett, hogy az alkoholfok legalább 46% ABV legyen (hűtéses szűrőzés nélkül), hogy több ízt őrizzen meg.