Glenfiddich - Old Classic Reserve - 700ml

A Glenfiddich Classic egy klasszikus—és most már kivont—a „Pure Malt” (régebbi kifejezés a single malt skót whiskyre) a Speyside régióból. Üvegbe zárva az 1990-es évek elején.
Ez a palack gyönyörű; bruttó súlya 1,3 kg, ami arra utal, hogy a töltet szintje még mindig tökéletes (sajnos ezt nem lehet lefényképezni a palack barnított üvegfényes üveggel való megkomponáltsága miatt).

A Glenfiddich Classic egy úgynevezett No Age Statement (NAS) whisky. Ez azt jelenti, hogy az üvegen nincs megadva konkrét lepárlási dátum vagy pontos kor. Viszonylag rövid életű kiadás volt a lepárló részéről, egy korai „prestige” megjelenésként, közvetlenül az ezredforduló előtt, amikor Glenfiddich teljesen modernizálta alapeszközeit és a magára a korra összpontosított, egyértelmű kormegjelöléseket bevezetve, például a jól ismert 12, 15 és 18 éves kiadásokra.

Amikor a Glenfiddich Classic-t az 1990-es évek elején bevezették, a lepárló úgy döntött, minden palackhoz egyedi sorozatszámot ad (kézzel vagy géppel alkalmazva). Ezzel hangsúlyozták a kiadás „korlátozott és kiváltságos” jellegét. Ennél a palacknál az E 08292 egyedi palack-sorszám (gyakran cefrézésre vagy palacktörzs-registrációs számként emlegetik). Ennek a konkrét számformátumnak a megléte egyértelműen a 1992–1995 körüli korai palackozást jelzi. Ez azt jelenti, hogy a benn lévő whisky olyan lepárlásokból származik, amelyeket az 1970-es évek végéről és az 1980-as évek elejéről készítettek.

Mivel a palackok az 1990-es években kerültek kiadásra, és—a lepárló feljegyzései szerint—a whisky olyan hordók házassága, amelyek 10 és 20 év közötti érlelésen estek át, a tartalom az 1970-es évek elejétől az 1980-as évek elejéig készült lepárlásokból származhat. Abban az adott lepárlási időszakban lévő tölgyhordók először amerikai tölgy bourbon hordókban érlelődtek, ezt követi egy rövidebb érlelési idő az európai sherry hordókban, majd palackozásra került.

Háttér és jellemzők:
- Eredet: A palack egy korábbi palackozási korszakból származik, amikor Glenfiddich a címkén „Pure Malt” kifejezést használta, mielőtt a „Single Malt” lett volna a globális szabvány.
- Érlelés: Ez a whisky kettős érlelést hajtott végre amerikai ex-bourbon hordókban és európai sherry hordókban.
- Ízprofil: Glenfiddich jellegzetes, lágy, gyümölcsös karaktere (például érett pears), amelyhez a sherry hordókból származó finom tölgyes, vaníliás és meleg fűszeres jegyek társulnak.
- Erősség: 43%-os alkoholtartalommal palackozva.
- Jelenlegi státusz: Ritka gyűjtői darab, mivel a termelés egy időre megszűnt.