Dalmore 12 years old - b. 1980s - 75cl

Egy ritka, 75 cl-os vintagerabbívól származó üveg a The Dalmore 12 Years Old Highland Single Maltból, amely a Whyte & Mackay felvásárlását követően készült a lepárlóban. Az 1970-es/1980-as években palackozott ikonikus kiadás a hagyományos szarvas motívummal a üveg tetején, és a vintagedalmore-i termelés jellemzőit tükrözi: gazdag sherry hordóhatás és a klasszikus Highland single malt összetettsége.

Részletes leírás
Kiemelkedő vintagé üveg a The Dalmore 12 Years Old Single Malt Scotchnál Whyte & Mackay által a The Dalmore lepárlóban, Alness, Északi-felföldön.

Whyte & Mackay 1960-ban a Mackenzie családtól szerezte meg a történelmi Dalmore lepárlót. Az 1970-es és 1980-as években a Dalmore-tól származó single malt palackozások jóval korlátozottabbak voltak a maihoz képest, így a 75 cl-es kiadások különösen értékeltek voltak a régi skót whisky gyűjtői körében.

A víz az Averon folyóból, a malátázott árpából származik, ez a 12 éves kiadás amerikai fehér tölgyből származó ex-bourbon és európai ex-oloroso sherryfélékből álló kombinációban érlelődött. 75 cl-ben (750 ml) és 43%-os ABV-nél üvegbe zárva (az akkori klasszikus nemzetközi export szabvány szerint) megadja a jellegzetes, gazdag, sűrű és sherrys profilát, amely a vintagedalmore-i lepárlások meghatározó vonása.

Pohárban mély rézcseresnek tűnik. A zamatkínálatban gazdag narancslekvár, sötét kakaó, pörkölt diófélék, édes fűszer és öreg tölgy található. A szájban telt és szájban könnyen tapadó, a asztali aszalt aszalt szilva, karácsonyi gyümölcstorta, sötét csokoládé és árnyalt kávé ízeivel bővelkedik, hosszú, melegítő utóízzel zárul.