Giusti Giuseppe - Balzsamecet - 5 - 250ml

MODENAI BALZSEecet GIUSEPPE GIUSTI 1605 ÓTA, OLASZORSZÁG LEGRÉGEBBI ECETPINCÉJE.

A Giusti család a XVII. század óta készíti balzsamecetét, és generációról generációra örökíti tovább azt a receptet, amely összetett ízharmóniákban és világszerte nagyra értékelt, kiváló termékekben ölt testet.
Egy értékes fadoboz öt darab, 250 ml-es palackot rejt a kiváló minőségű MODENAI BALZSECEТ IGP-ből.

1 PALACK „UNA MEDAGLIA D'ARGENTO” 250 ML.
Gazdag illat és kellemes, kerek balzsamos savasság jellemzi. A „Medaglia d’Argento” erőteljesen aromás termék, amely intenzitásával kiemeli az ételek ízét. Hidegen és főzéshez egyaránt használható.
Összetevők: Főzött szőlőmust, érlelt borecet.
Érlelés: 1900-ból származó francia tölgyfahordókban, évszázados hordósorokból származó, már érlelt balzsamecet hozzáadásával.

1 PALACK „DUE MEDAGLIE D'ORO - IL CLASSICO” 250 ML.
A Giusti ecetpince történelmi terméke, az „il Classico” sokoldalúan felhasználható balzsamecet, főzéshez és közvetlenül, hidegen is. Kellemesen sűrű, kiválóan kiegyensúlyozott édes-savanyú ízvilágát érett gyümölcsre emlékeztető aromák, valamint édesgyökér- és fekete borsos jegyek jellemzik.
Összetevők: Főzött szőlőmust, érlelt borecet.
Érlelés: Barrique hordókban, évszázados hordósorokból származó, már érlelt balzsamecet hozzáadásával.

1 PALACK „TRE MEDAGLIE D'ORO - RICCARDO GIUSTI” 250 ML.
A receptet a XX. század elején megalkotó ős tiszteletére készült, érett és aszalt szőlő mustjából. A szilvalekvár és a piros gyümölcsök aromái mézes és vaníliás jegyekkel fonódnak össze ebben a sűrű, édes balzsamecetben. Hidegen felhasználva sokféle étel ízesítésére tökéletes, az édes fogásoktól a sós ételekig.
Összetevők: Rácsokon aszalt, késői szüretelésű szőlő főzött mustja; érlelt borecet.
Érlelés: Barrique hordókban, évszázados hordósorokból származó, már érlelt balzsamecet hozzáadásával.

1 PALACK „QUATTRO MEDAGLIE D'ORO - QUARTO CENTENARIO” 250 ML.
A Giusti család 400 éves jubileumára készült „Quarto Centenario” rendkívül testes balzsamecet, amely gazdag aromáit és érett gyümölcsre emlékeztető illatát a hosszú érlelésből eredő dohányos, pörkölt kávés és fás jegyekkel ötvözi.
Összetevők: Főzött szőlőmust, érlelt borecet.
Érlelés: Az 1800–1900-as évekből származó régi kishordók soraiban. Évente egyszer, korlátozott mennyiséget fejtenek le.

1 PALACK „CINQUE MEDAGLIE D'ORO - BANDA ROSSA” 250 ML.
A Giusti ecetkészítő művészet büszkesége, a „Banda Rossa” Giuseppe nagybácsi személyes ajándéka volt a család jelenlegi tagjai számára. Testes, sűrű balzsamecet, amely összetéveszthetetlen összetettségével és gazdag aromavilágával tűnik ki. Többek között szilva, fekete cseresznye és az ősi fahordókból átvett édes fűszeresség jegyei fedezhetők fel benne; utóbbiak a kóstolás után is sokáig megmaradnak.
Összetevők: Főzött szőlőmust, érlelt borecet.
Érlelés: Az 1700–1800-as évekből származó régi kishordók soraiban. Évente egyszer, korlátozott mennyiséget fejtenek le.