Marcato, Lessini Durello - Veneto DOC - 10 Bottles (0.75L)





Catawiki Vevővédelem
A befizetést biztonságban megőrizzük, amíg a termék kézbesítése meg nem történik. Részletek megtekintése
Trustpilot 4.4 | 145304 vélemény
A Trustpilot-on kiváló értékelésű.
A tétel 10 darab, egyenként 0,75 literes Marcato Lessini Durello DOC Metodo Classico „Oltre 60 Mesi” Riserva Brut palackot tartalmaz.
Leírás az eladótól
10x Lessini Durello DOC Metodo Classico "Oltre 60 Mesi" Riserva Brut - Marcato - 750 ml
Informazioni in Etichetta
Denominazione: Lessini Durello Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Tipologia: Spumante Riserva Metodo Classico Brut
Affinamento: Oltre 60 Mesi sui lieviti
Produttore: Marcato (Dal 1904)
Imbottigliatore/Distributore: Prodotto da Menomeno Srl - Torino, Italia
Paese di origine: Prodotto in Italia
Gradazione Alcolica: 12,5% vol
Formato: 750 ml
Allergeni: Contiene solfiti
Scheda Organolettica
Visiva: Brillante arancione-dorato con riflessi caldi. Perlage finissimo, persistente e continuo.
Odorativa: Intenso és összetett. Kibillen belső jegyek a pirított kenyérhéj, brioche, sárga húsú érett gyümölcsök, kandírozott citrusok és vulkáni talajokra jellemző ásványi árnyalatok, a Lessini-dombság környékén.
Kóstolási jellemzők: A szájban friss, száraz és nagyon tartós szerkezetű. A Durella szőlő tipikusan hegyes-savassága tökéletesen kiegyensúlyozza a hosszú érettedés során a seprőn kialakuló krémszerűséggel. Hosszú, sós és tartós lecsengés.
Hőmérséklet és Served Calice
Hőmérséklet tálaláshoz: 8 - 10 °C
Ajánlott pohár: Széles fenekű pezsgőspohár (tulipán típusú vagy szerkezetezetten fehérboros pohár), ideális az összetett aromatikus spektrum kibontására és a buborék krémességének kiemelésére.
Éttermi párosítás
Hagyományos ételek: Vicentina stílusú bakkaláu vagy májnak készített halfalatok, Adriai tenger halának rántása, érlelt venetiai szalámik (pl. Sopressa Vicentina).
Első és második fogások: Tenger gyümölcseivel készült rizottók, tengeri csigás szélesmetélt tészta, enyhén fehér húsú húsok és közepes/ hosszú érlelésű sajtok, mint a Monte Veronese DOP.
Bírás a Birtokolókról és a Pincéről
A Lessini Dombság és a Durella szőlő: A Durella egy ősi helyi szőlőfajta Veronai és Vicenza közötti dombvidéken, híres élénk savasságáról és vastag héjáról, amely a leghatásosabb olasz szikár buborékos pezsgő Természetes Módszerével készül.
Marcato története: A Marcato borászat 1904-ben Lattanzio Marcato által született, és a Lessini Durello történelmében meghatározó szerepet játszott, az első perctől fogva bízva a hosszú érlelés lehetőségeiben a seprőn, hogy kiemelje ezt a vulkanikus szőlőt.
10x Lessini Durello DOC Metodo Classico "Oltre 60 Mesi" Riserva Brut - Marcato - 750 ml
Informazioni in Etichetta
Denominazione: Lessini Durello Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Tipologia: Spumante Riserva Metodo Classico Brut
Affinamento: Oltre 60 Mesi sui lieviti
Produttore: Marcato (Dal 1904)
Imbottigliatore/Distributore: Prodotto da Menomeno Srl - Torino, Italia
Paese di origine: Prodotto in Italia
Gradazione Alcolica: 12,5% vol
Formato: 750 ml
Allergeni: Contiene solfiti
Scheda Organolettica
Visiva: Brillante arancione-dorato con riflessi caldi. Perlage finissimo, persistente e continuo.
Odorativa: Intenso és összetett. Kibillen belső jegyek a pirított kenyérhéj, brioche, sárga húsú érett gyümölcsök, kandírozott citrusok és vulkáni talajokra jellemző ásványi árnyalatok, a Lessini-dombság környékén.
Kóstolási jellemzők: A szájban friss, száraz és nagyon tartós szerkezetű. A Durella szőlő tipikusan hegyes-savassága tökéletesen kiegyensúlyozza a hosszú érettedés során a seprőn kialakuló krémszerűséggel. Hosszú, sós és tartós lecsengés.
Hőmérséklet és Served Calice
Hőmérséklet tálaláshoz: 8 - 10 °C
Ajánlott pohár: Széles fenekű pezsgőspohár (tulipán típusú vagy szerkezetezetten fehérboros pohár), ideális az összetett aromatikus spektrum kibontására és a buborék krémességének kiemelésére.
Éttermi párosítás
Hagyományos ételek: Vicentina stílusú bakkaláu vagy májnak készített halfalatok, Adriai tenger halának rántása, érlelt venetiai szalámik (pl. Sopressa Vicentina).
Első és második fogások: Tenger gyümölcseivel készült rizottók, tengeri csigás szélesmetélt tészta, enyhén fehér húsú húsok és közepes/ hosszú érlelésű sajtok, mint a Monte Veronese DOP.
Bírás a Birtokolókról és a Pincéről
A Lessini Dombság és a Durella szőlő: A Durella egy ősi helyi szőlőfajta Veronai és Vicenza közötti dombvidéken, híres élénk savasságáról és vastag héjáról, amely a leghatásosabb olasz szikár buborékos pezsgő Természetes Módszerével készül.
Marcato története: A Marcato borászat 1904-ben Lattanzio Marcato által született, és a Lessini Durello történelmében meghatározó szerepet játszott, az első perctől fogva bízva a hosszú érlelés lehetőségeiben a seprőn, hogy kiemelje ezt a vulkanikus szőlőt.

