2016 Petrus - Pomerol - 1 Bottle (0.75L)

Opálos, sötétlila-fekete színű, a 2016-os Petrus könnyedén csúszik ki a pohárból, vérbeli, csábító jegyekkel: cseresznye pálinka, meleg fekete szilva, áfonya kompót, vörös rózsák, Ceylon tea, ibolyák, sötét csokoládéval bevont cseresznye, édesgyökér és fahéjrudak, valamint vasérc, ceruzarajz, szivarfüst és összetört kőzetek illatával. Telt, mély és teljesen felemelő az ízlelőbimbókon, a sűrűn rétegzett, gyönyörűen illatozó vörös és kék gyümölcsrétegek olyan impulzust adnak, mint a defibrillátorok, amelyek szívünket gyorsabb ütemre késztetik, mindegyik finom, virágos és fűszeres szikrákat szítva, melyeket szilárd, szemcsés tanninok és merész frissesség kereteznek, végtelen hosszúsággal zárulva, és olyan mélységekbe vezetve, amelyek egy provokatív vasalapú alámerülést is magukban foglalnak. Lenyűgöző. Fogyassza 2024–2074 között.

Ez nagyon húsos és mély, tele textúrával és gazdagsággal. Teljes testű, mégis friss. A dohány, fehér trüffel, édesgyökér és sötét gyümölcs olyan lenyűgöző. Olyan exuberáns és vad. Szinte örökké tart. Bűvölő. Nagyon izmos és erőteljes. Fürge és energikus. Kérlek, adj neki időt. Nyolc-tíz évre van szükség. Próbáld ki 2029-től. 100 - James Suckling, JamesSuckling.com, 2019. február

A 2016-os Pétrus csodálatos. A 2016-os évben érzékelhető teljes összhang nehezen ragadható meg szavakkal. Egy királyi bor, amely teljes jelenléttel bír, a 2016-os egyszerűen mindent tud. Gyönyörűen rétegzett a pohárban, lenyűgöző aromákkal és végtelen, rétegezett gyümölccsel, a 2016-os teljesen lenyűgöző. Ismét megdöbbent a bor tisztasága és teljes osztálya. A műszaki igazgató, Olivier Berrout és csapata csodálatos Pétrust alkottak 2016-ban. A hordós érlelés összesen 19 hónapig tartott, 50%-ban új tölgyfában. Fogyasztásra ajánlott: 2026–2066. 99 - Antonio Galloni, vinous.com, 2019. január

Az egyik legjobb évjáratú bor a 2016-os Petrus, amely, mint mindig, kizárólag Merlot-ból készült, egy kicsit több mint fele új francia tölgyfahordóban érlelt. Ez visszafogottabb és finomabb a 2015-ösnél, mégis ugyanabban a kategóriában mozog, mély rubin/pirula színnel és elegáns illattal, amelyben a cassis krém, fekete cseresznye, grafit, dohányfüst, tavaszi virágok és finom fűszeres tölgy aromái dominálnak. Ez a bor idővel a pohárban épül, és teljes testű, többdimenziós textúrát, érett, jelenlévő tanninokat, tökéletes egyensúlyt és kitartó lecsengést nyújt. Ez a legfelső kategóriás haute couture, és ahogy többször is megjegyeztem a jegyzeteimben, egyszerűen tiszta osztály. Legalább 7-8 évig hagyjuk pihenni a palackokat (a 10-15 év még jobb lenne), és fél évszázadig megőrzi értékét. Fogyasztásra 2026-tól 2076-ig ajánlott. 99 - Jeb Dunnuck, JebDunnuck.com, 2019. február

A 2016-os Pétrus a július végén lett palackozva – egy kicsit későn, Oliver Berrouet szerint –, bár május végén kivették a hordóból, és az utolsó néhány hétre rozsdamentes acél tartályban fejeződött be. Berrouet úgy véli, hogy ez a évjárat a hordós érlelés során találta meg a helyét, és úgy véli, hogy összetettsége és gyümölcsössége miatt a nagy Pétrusok közé tartozik. Gyönyörű virágillatot kínál, melyben fekete cseresznye, áfonya és viola dominál, és lenyűgöző mélységet mutat, de 15-20 percig kell, hogy kibontakozzon. A szájban friss az első érintés, finom tannin keretezi a tiszta fekete gyümölcsöt, melyet fűszer és egy csipet fehér bors tesz különlegessé, talán kevésbé extrovertált, mint néhány legutóbbi évjárat. A selymes textúra lenyűgöző: minden a helyén van. Mélyebb lesz a gyönyörűen kiegyensúlyozott végkifejlet felé. Egy csodálatos Pétrus, amely a nagyok között foglal helyet. Fogyasztani 2022-től 2050-ig.
98+ Neal Martin, vinous.com (2019. január), 2019. január

Boraink mindig 'en primeur' vásárlás útján kerültek hozzánk, és azóta kontrollált hőmérsékletű és páratartalmú pincében tároljuk őket. Minden bort prémium és biztonságos szállítással (UPS) küldünk. Kívülről nem történik export az EU-n kívül.