Giusti Giuseppe - Balzsamecet - 5 - 250ml

MODENA-ÉDESEBESSZÜLT ACETO DI GIUSEPPE GIUSTI 1605 ÓTA, OLA NAGYOBB OLASZ ECETAIÁ.

A 17. században a Giusti család gondozza balzsamozott ecetét, hagyományozva egy olyan receptet, amely összetett ízharmóniává válik, és kiváló termékeket eredményez, amelyeket világszerte elismernek.
Egy értékes faékszeres láda öt darab, 250 ml-es legkiválóbb MODENA IGP BALSAMICO ECET üveget tartalmaz.

Egy palack „Egy ezüstérmet” 250 ml.
Gazdag illatáról és jó, kerek balzsamos savasságáról ismert a „Medaglia d’Argento”, amely egy erősen aromás termék, képes kiemelni az ételek ízét az intenzitásával, amelyekhez hozzáadják. Főzéshez és nyersen egyaránt használható.
Alkatrészek: Párolt szőlőmust, érlelt borecet.
Öregedés: 1900-as évjáratú francia tölgyfahordókban, hozzáadva már érlelt balzsamecetet, amelyet évszázados hordókészletekből vettek ki.

1 palack „KÉT ARANYÉREM – A Klasszikus” 250 ml.
Az Acetaia Giusti történelmi terméke, a „klasszikus”, egy rendkívül sokoldalú balzsamecet, mind sütéshez, mind nyersen való fogyasztáshoz. Jó sűrűségű és kiváló vegyes savanyú-édes egyensúllyal rendelkezik, jellemző rá a érett gyümölcsös aromák, valamint az édesgyökér és a fekete bors jegyei.
Alkatrészek: Párolt szőlőmust, érlelt borecet.
Érettség: barrique-ben, már érlelt balzsamecet hozzáadásával, amelyet évszázados hordók sorából vett mintákból nyertek.

Egy üveg „TRE MEDAGLIE D'ORO - RICCARDO GIUSTI” 250 ml.
Század elején az őse emelte ki a receptet, hogy készült a beavatkozásból származó szőlőmustból érett és aszús szőlőből. A szilvás és piros gyümölcsös lekvárok aromái összefonódnak a méz és vanília illatával ebben a nagy sűrűségű és édes balzsamban, tökéletesen alkalmas különféle nyersen készített ételek ízesítésére, a desszertetől a sós fogásokig.
Késői szárított szőlőmust főzve és érlelt bor ecet.
Érettség: barrique-ben, már érlelt balzsamecet hozzáadásával, amelyet évszázados hordók sorából vett mintákból nyertek.

1 üveg „Négy Aranyérem - Negyedévszázados” 250 ml-es
A Giusti család 400. évfordulójának megünneplésére készült Nato, a „Negyedik Századi” egy rendkívül testes balzsam, gazdag érett gyümölcs aromákkal és illatokkal, kísérve dohány, pörkölt kávé és fa jegyekkel, melyeket a hosszú érlelés eredményez.
Szőlőmust főzve, érlelt borecet.
Öregedés: Régi 1800-1900-as építészeti hordókban. Egy alkalommal, évente egy korlátozott mennyiség szedése.

1 palack 'CINQUE MEDAGLIE D'ORO - BANDA ROSSA' 250 ml.
Giusti acetéria művészetének büszkesége, a „Banda Rossa” személyes ajándék volt Giuseppe nagybátyától a család jelenlegi tagjainak. Nagy testtel és vastagsággal rendelkezik, és felismerhetetlenül komplex és aromában gazdag. Különösen megjegyezhetőek a serteszerű, fekete cseresznye és az archaikus fa által árasztott édes fűszeresség jegyei, amelyek az abban való tartózkodás során keletkeztek, és hosszú ideig érezhetők az ízlelőbimbók után.
Szőlőmust főzve, érlelt borecet.
Öregedés: Régi hordótárolókban, amelyek az 1700–1800-as évekből származnak. Korlátozott mennyiség kivétele évente egyszer.