1993 Blanc de Lynch-Bages - Bordeaux - 2 Bottles (0.75L)

Bordeaux Blanc de Lynch Bages 1993
Appellation Bordeaux Contrôlée
2 palackos csomag, 75cl-os.

Szolgálati hőmérséklet: 16°

A domainről
A Pauillac kapujában, a község egyik legszebb dombjánál, a Gironde-öbölre néző Lynch-Bages kastély részben a nagyon régi Bages falu és az ír eredetű Lynch család nevét viseli, akik a birtok sorsát a XVIII. század óta felügyelik. 1934-ben a Cazes család vásárolta meg, és már akkor is nagyon híres volt, a Lynch Bages újabb lépést tett 1974-ben, amikor Jean-Michel Cazes vette át az irányítást. Ő ekkor teljes energiáját, tehetségét és karizmáját a birtok szolgálatába állította, tovább növelve annak minőségét és hírnevét. De még a borán túl is Bordeaux és a francia szőlőskertek egyik legfáradhatatlanabb nagykövetévé vált, aki a világ minden táján kereste a szenvedélyes rajongók egyre szélesebb körét. Ma az utódlás Jean-Charles, akinek 2006-ban adta át a birtok irányítását.

A cuvée-ról.
A Pauillac egyik híres cru classé-je 1990 óta készít egy bizalmas száraz fehérbort. A szémillont, szauvignon-t és egy csipet muscadelle-t ültetett szőlőket argilás homokos talajon termesztik. A hordós erjesztés után a bort 12 hónapig érlelik, szintén hordókban, amelyek 90%-a új. Kóstoláskor vonzó virág-, aszalt gyümölcs- és fűszeraromák bontakoznak ki belőle. Energikus és kerek, illatos és nagyon ízletes, az évjárat következő öt-tíz évében kiválóan fogyasztható.