3 Fonteinen - Druif Dornfelder & Pruim Reine Claude D’Oullins (stagione 19|20) - 75cl - 2 bottiglie
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Due bottiglie da 75 cl di 3 Fonteinen, Belgio, lotto misto, Edizione Druif Dornfelder & Pruim Reine Claude D’Oullins (stagione 19|20).
Riepilogo creato con l’aiuto dell’IA
Descrizione del venditore
3 Fonteinen Druif Dornfelder (stagione 19|20) Blend No. 30
Data di imbottigliamento: 22/01/2020
Per questo Druif, abbiamo utilizzato uve Dornfelder provenienti da Wijndomein Hoenshof a Hoepertingen, regione di Haspengouw, Fiandre. Dornfelder è una varietà a buccia scura, originaria della Germania. Abbiamo co-fermentato lambic con succo di uva Dornfelder appena pressato e macerato con la buccia, in un foeder di rovere. L'abbiamo lasciato maturare per quattro mesi e abbiamo miscelato il lambic di uva con un po' di mosto di lambic fresco per la ‘prise de mousse’ in bottiglia. L'intensità finale di frutta è del 51,7% di succo d'uva per litro di Druif Dornfelder. 100% 3 Fonteinen.
3 Fonteinen Prugna Reine Claude D’Oullins (stagione 19|20) Miscela n. 64
Data di imbottigliamento: 16/04/2020 • Numero di bottiglie: 655
Per questo Pruim, abbiamo utilizzato susine Reine Claude d’Oullins provenienti da Wijndomein Hoenshof a Hoepertingen, nella regione di Haspengouw, Fiandre. Questo susino aromatico dorato-verde ha una polpa succosa e una dolcezza simile al miele. Per questa produzione, abbiamo macerato queste susine per quasi nove mesi in una botte di rovere che precedentemente conteneva vino rosso. I lambikken derivano da due botti diverse e da quattro birre differenti. L’intensità finale di frutta è di 550 grammi di susine per litro di Pruim. 100% 3 Fonteinen.
3 Fonteinen Druif Dornfelder (stagione 19|20) Blend No. 30
Data di imbottigliamento: 22/01/2020
Per questo Druif, abbiamo utilizzato uve Dornfelder provenienti da Wijndomein Hoenshof a Hoepertingen, regione di Haspengouw, Fiandre. Dornfelder è una varietà a buccia scura, originaria della Germania. Abbiamo co-fermentato lambic con succo di uva Dornfelder appena pressato e macerato con la buccia, in un foeder di rovere. L'abbiamo lasciato maturare per quattro mesi e abbiamo miscelato il lambic di uva con un po' di mosto di lambic fresco per la ‘prise de mousse’ in bottiglia. L'intensità finale di frutta è del 51,7% di succo d'uva per litro di Druif Dornfelder. 100% 3 Fonteinen.
3 Fonteinen Prugna Reine Claude D’Oullins (stagione 19|20) Miscela n. 64
Data di imbottigliamento: 16/04/2020 • Numero di bottiglie: 655
Per questo Pruim, abbiamo utilizzato susine Reine Claude d’Oullins provenienti da Wijndomein Hoenshof a Hoepertingen, nella regione di Haspengouw, Fiandre. Questo susino aromatico dorato-verde ha una polpa succosa e una dolcezza simile al miele. Per questa produzione, abbiamo macerato queste susine per quasi nove mesi in una botte di rovere che precedentemente conteneva vino rosso. I lambikken derivano da due botti diverse e da quattro birre differenti. L’intensità finale di frutta è di 550 grammi di susine per litro di Pruim. 100% 3 Fonteinen.
Dettagli
Lotto misto
Sì
Numero di bottiglie
2
Birrificio
3 Fonteinen
Paese
Belgio
Edizione
Druif Dornfelder & Pruim Reine Claude D’Oullins (season 19|20)
Misura
75cl
Venduto da
