2000 Fonseca - Vintage Port - Imbottigliato nel 2002 - Oporto - 2 Bottiglie (0,75 L)

Ottimo vino, sulla vetta. (Bevi fino al 2060)
96/100 Robert Parker

Il Fonseca 2000 continua a emanare raffinatezza e concentrazione nel naso, con pure note di mora, bacche di ginepro, liquirizia e un tocco di prugnoli, forse come osservato da Adrian Bridge, che sta appena iniziando a chiudersi dopo dieci anni in bottiglia. Il palato è sostenuto da tannini molto fini, una texture sensuale e snella con una meravigliosa acidità. L’armonia e la simmetria sono seducenti, il finale è preciso e dimostra una persistenza che suggerisce un lungo futuro davanti. Da bere dal 2020 al 2060.