2022 Ramos Pinto, Duas Quintas - Douro DOC - 1 Doppio Magnum/Jèroboam (3.0L)

2022 Duas Quintas Red 1 x 3L
1 Double Magnum / Jeroboam

WINEMAKER: João Luís Baptista.

Premi/Raccomandazioni
91 Punti, Falstaff (Vintage 2019)
92 punti, rivista Adega (annata 2019)
90 punti, Wine Spectator (annata 2017)
89 punti, Wine Enthusiast (annata 2016)
17 punti, Vinho Grandes Escolhas (annata 2020)
90 punti, Robert Parker (annata 2015)
90 punti, vino e distillati (annata 2015)
Medaglia d'oro, Degustazione primaverile Mundus Vini
Medaglia d'oro, Trofeo del Vino di Berlino

VARIETÀ DI VINO: Touriga Nacional (51%), Touriga-Franca (26%) e Miscela da campo (23%).

Vinificazione
Per plot, l'uva viene assaggiata successivamente in campo fino a trovare il momento ideale per la vendemmia. Una volta in cantina, l'uva, separata per varietà e plot, viene diraspata, delicatamente pigiata e inviata a diversi recipienti di fermentazione - presse di granito, vasche di rovere, vasche di cemento e acciaio inossidabile. La nostra conoscenza approfondita dei nostri plot ci permette di scegliere il recipiente e il tipo di fermentazione più adatti. Il tempo di macerazione tra mosto e bucce viene prolungato, per ottenere corpo e struttura desiderati. Dopo la fermentazione malolattica, il 20% del vino matura in botti di rovere francese, il 30% in botti e vasche dello stesso tipo di legno e il restante 50% in vasche di acciaio inossidabile per circa 12 mesi. Questo vino è stato imbottigliato tra marzo e luglio 2023.

Note di degustazione
Colore rosso mattone, limpido e brillante. Aroma vivace. Intensità aromatica forte, evidenziando fragole, lamponi, cisto e anche profumi caldi come il cacao. La sensazione in bocca è coinvolgente e vibrante. La dolcezza e la freschezza della frutta si mescolano armoniosamente, creando un finale persistente e rinfrescante, con tannini morbidi.

Servire
È un compagno eccellente per leggere, chiacchierare con famiglia, amici e come antipasto. Data la sua eleganza e freschezza, è un vino con un'enorme ampiezza e possibilità. Opzioni gastronomiche: accompagnamento a una feijoada, piatti vegetariani, da servire tra 16°C e 18°C.

STORIA
Ramos Pinto è stata fondata nel 1880 e per diversi decenni la sua storia è stata caratterizzata da innovazione e rispetto per la tradizione. Producendo e selezionando le migliori uve, insieme a una conoscenza sistematica del terroir, Ramos Pinto sta aprendo la strada al lancio di nuovi vini del Douro in Portogallo e in tutto il mondo.
Oggi, Ramos Pinto mantiene ancora la sua posizione come casa tradizionale produttrice di vini di alta qualità. Alla ricerca dell'eccellenza, Ramos Pinto è ancora, fino ad oggi, gestita come un'organizzazione indipendente, che permette di perseguire la sua straordinaria politica di produzione propria e di ricerca tecnica e tecnologica continua.
Ramos Pinto possiede quattro tenute nel Douro. Quinta do Bom Retiro e Quinta da Urtiga, nel cuore della regione; Quinta dos Bons Ares e Quinta de Ervamoira nell'Alto Douro. Il nostro impegno è migliorare il nostro legame con la natura e l'ambiente attraverso l'agricoltura biologica e l'aumento della biodiversità, lasciando questa eredità culturale alle future generazioni.
Benvenuti nel Mondo del Vino Ramos Pinto!

Si prega di notare: questa è un'asta ricorrente. Il/i numero/i di sigillo che vedete nelle foto potrebbe/differire da quello/i presente/i sulla vostra bottiglia.