2015 Vallegre, Vista Alegre Tawny - Colheita Port - Oporto - 3 Bottiglie (0,75 L)

Vallegre, 2015 Vista Alegre Colheita Tawny Port 3 x 0,75L
3 Bottles
Port Wine

WINEMAKER: Fátima Lopes, César Pinacho & Miguel Martins.

VARIETÀ DI VINO: Lotto di 23 varietà da vecchie vigne, con predominanza di Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Barroca e Tinto Cão.

Vinificazione
Uva, proveniente da una singola vendemmia, viene raccolta a mano in piccoli contenitori di trasporto e vinificata secondo il metodo tradizionale del Port Wine. Dopo una parziale diraspatura, l'uva viene schiacciata in presse di pietra con pigiatura a piedi. La fermentazione del mosto avviene a temperatura controllata ed è interrotta dall'aggiunta di brandy. Questo vino, così come viene prodotto, ha un grande potenziale di invecchiamento. Vino da vendemmia singola, invecchiato in botti di rovere per un periodo minimo di 7 anni. L'anno di imbottigliamento è indicato sull'etichetta posteriore.

Note di degustazione
Note vivaci di fichi maturi, frutta secca come noci e mandorle, un tocco di vaniglia e legno esotico dall'invecchiamento in rovere. Emergono delicati sentori di frutta candita e un leggero tocco di spezie, che aggiungono complessità ed eleganza. Buona struttura ed equilibrio, con sapori intensi di uvetta, miele e cioccolato, accompagnati da sfumature di caramello e frutta secca tostata. Un'acidità vibrante conferisce freschezza, e il finale è lungo, morbido e avvolgente.

Servire
Un accompagnamento piacevole con frutta secca: mandorle, uvetta, pesche e albicocche. Si abbina bene anche ai dolci, alle torte di uova o di frutta secca, al caffè e alla vaniglia. Tuttavia, è un vino che può essere gustato perfettamente da solo, fresco o a fine pasto. Conservare in posizione verticale, in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce e da sbalzi di temperatura. Servire a una temperatura tra 14°C e 16°C. Consumare con moderazione.

STORIA
La sede centrale si trova a Quinta da Vista Alegre, nel cuore della più antica regione delimitata di produzione vinicola al mondo - la regione delimitata del Douro - nella sub-regione di Cima Corgo, a pochi chilometri da Pinhão. Il paesaggio circostante incontaminato e magnifico, grazie alla sua posizione geografica privilegiata, offre ai visitatori viste mozzafiato sul fiume Douro.
I suoi punti di interesse sono di straordinaria bellezza naturale, in perfetta armonia con la natura, rimanendo impressi nella memoria attraverso un senso acuto della vista — piaceri unici nell'amore per la ruralità, il paesaggio e la natura stessa.
Le vigne della Quinta hanno una lunga storia riconosciuta nella produzione di vino, risalente al XIX secolo. Questa è la conclusione tratta da libri specializzati nelle tipologie di ceppi e da alcune delle terrazze abbandonate, conosciute come 'mortórios'. All'inizio degli anni Settanta, l'azienda passò da una ditta individuale a una società a responsabilità limitata sotto il nome di - Sociedade Agrícola Barros S.A..
Nel maggio 1998, l'azienda cambiò nome in VALLEGRE -Vinhos do Porto, S.A., risultato della fusione dei nomi di due delle sue più importanti Quintas - Valle Longo e Vista Alegre - mantenendo comunque la sua marcata natura familiare che si estende su cinque generazioni.
Quindi, VALLEGRE è un'azienda privata, a conduzione familiare, moderna, imprenditoriale e dinamica. Creatività, innovazione, qualità, principi di soddisfazione del cliente, benessere dei dipendenti e rispetto per l'ambiente sono sanciti nella Mission, Vision e Valori dell'azienda.
La produzione di vini DOC (Denominazione di Origine Controllata/Protetta) rimane il suo obiettivo principale: DO Porto, DO Douro e DO Moscatel Douro di altissima qualità, rinomati a livello nazionale e internazionale. Oggi, i vini vengono venduti e apprezzati in oltre ventisette paesi, e i numerosi premi e riconoscimenti ottenuti in diverse competizioni internazionali ne attestano l'eccellenza.

Si prega di notare: questa è un'asta ricorrente. Il/i numero/i di sigillo che vedete nelle foto potrebbe/differire da quello/i presente/i sulla vostra bottiglia.