2021 Prats & Symington, Chryseia - Douro - 1 Magnum (1,5 L)

Questo vino si chiama Chryseia e nasce da una storia molto speciale nel Douro, che unisce due grandi tradizioni del vino europeo.

Tutto inizia nel 1998, quando la famiglia Symington, uno dei nomi più importanti e antichi del Douro, decide di fare qualcosa di diverso dal solito nella regione. Invece di seguire solo lo stile classico duriense, si uniscono a Bruno Prats, un enologo leggendario di Bordeaux, ex responsabile dell'iconico Château Cos d’Estournel.

L'idea era ambiziosa: creare un grande vino rosso del Douro, con struttura, eleganza e longevità, ispirato alla precisione e alla raffinatezza dei grandi vini francesi, ma senza perdere l'anima portoghese.

O Chryseia è prodotto nella Quinta de Roriz, una delle quintas storiche della famiglia Symington. Le uve provengono da vigne vecchie del Douro Superior, raccolte a mano. La vinificazione è curata e lunga, con macerazioni prolungate, per estrarre profondità e carattere. Successivamente, il vino matura circa 14 mesi in barriques nuove di rovere francese da 400 litri, cosa poco comune nel Douro all'epoca in cui è iniziato il progetto.

Il nome “Chryseia” deriva dal greco e significa “dorato” o “fatto d’oro”. È anche una traduzione poetica di Douro, simbolizzando l’unione tra:
• l'eredità vitivinicola portoghese
e alla tradizione enologica bordolese.

La vendemmia del 2021 riflette un anno di grande equilibrio: concentrazione, freschezza ed eleganza. È un vino pensato per invecchiare molti anni in bottiglia, guadagnando complessità col tempo, ma che già mostra la sua nobiltà quando viene aperto con calma.

In breve, questo non è solo un vino — è il risultato di una partnership storica, creata per dimostrare che il Douro può giocare al più alto livello del mondo dei grandi vini.