2020 Fontanafredda, Serralunga d'Alba - - Barolo DOCG - 6 Bottiglie (0,75 L)

Uva: Nebbiolo 100%

6 x Barolo Docg "Del Coraggio" - Fontanafredda

È il più classico dei Barolo dell'intera gamma Fontanafredda, quello proveniente da diverse parcelle di Nebbiolo situate a Serralunga d'Alba. Un vino prestigioso del Piemonte su cui sono d'accordo i critici internazionali, riconoscendone gli aromi interessanti – principalmente floreali – e un corpo che è sempre diretto e facilmente appagante. Il mosto ottenuto dalla pressatura delicata delle uve fermenta in contenitori d'acciaio a una temperatura controllata di 30 gradi Celsius; la successiva maturazione avviene sia in barrique di rovere di Allier sia in grandi botti, con una capacità di 2.000-3.000 litri. È un'etichetta che promette di evolversi nel corso dei prossimi 10 anni, perfetta per accompagnare occasioni più formali e anche per animare le conversazioni post-pranzo.