2014 Taylor's - Late Bottled Vintage Port - Oporto - 6 Bottiglie (0,75 L)

2014 Taylor’s Late Bottled Vintage Port 6 x 0,75L
Port Wine

Winemaker: David Guimaraens.

Premi/Raccomandazioni
91 punti, Tom Cannavan (annata 2014)
90 punti, Wine Enthusiast (annata 2014)
93 punti, James Suckling (annata 2019)
92 punti, Wine Spectator (vendemmia 2018)
92 punti, Decanter World Wine Awards (annata 2018)
16,5 punti, Vinum Magazine (annata 2018)
92 Punti, Revista Adega (Annata 2017)
16 punti, Jancis Robinson (annata 2017)
17 Punti, Vinho Grandes Escolhas (Annata 2017)
90 punti, International Wine Challenge (annata 2016)

Varietà di vini: tradizionali della regione del Douro.

Vinificazione
I vini utilizzati per la miscelazione del Taylor's LBV sono stati prelevati da una riserva di alcuni dei migliori vini rossi Porto dal corpo pieno, prodotti nel raccolto del 2014, da uve coltivate nei vigneti di Taylor's e in altre proprietà di alto livello nelle zone di Cima Corgo e Douro Superior.

Note di degustazione
Bordo di rubino vivido intorno a un cuore nero viola profondo. Al naso, la prima impressione è di bacche di bosco fruttate e ricche aromi di confettura di ribes nero. Attorno a questo nucleo denso di frutta di bacche scure mature si percepiscono sentori di menta e erbe selvatiche, una sottile speziatura e fugaci note di cedro di scatola di sigari. Al palato, si avverte una struttura di tannini decisi e lineari, sostenuta da una vivace acidità. Gusti di cassis densi e succosi si mescolano con lamponi e albicocche, proseguendo in un finale molto lungo. Un esempio archetipico di Taylor's Late Bottled Vintage, elegante e riservato, con grande qualità e purezza del frutto.

SERVIZIO
Ottimo con formaggi stagionati e saporiti, in particolare formaggi blu come Stilton o Roquefort. È anche delizioso con dessert a base di cioccolato o frutti di bosco. Il vino si apprezza servendolo tra i 16°C e i 18°C.

STORIA
Per molti, Taylor’s è la casa di Port archetipica e i suoi vini i Port per antonomasia. Fondata oltre tre secoli fa, nel 1692, Taylor’s è una delle più antiche tra le case di Port fondatrici. È dedicata interamente alla produzione di vino di Port e, in particolare, ai suoi stili più pregiati.
Soprattutto, Taylor’s è considerata il punto di riferimento per il Vintage Port. Rinomati per la loro eleganza e compostezza, così come per il loro potere contenuto e longevità, i Vintage Ports di Taylor’s sono blendati dai migliori vini delle proprie quintas o tenute, Vargellas, Terra Feita e Junco. Queste tre proprietà iconiche, ognuna situata in una posizione geografica distinta e con un carattere unico, sono la pietra angolare del successo dell’azienda e la principale fonte del suo stile distintivo e inimitabile.
Taylor’s è anche rispettata come produttrice di porti invecchiati in legno e detiene una delle più grandi riserve di vini rari invecchiati in botte, dai quali vengono estratti i suoi distintivi porti tawny invecchiati. La casa è anche conosciuta come l’originatrice del Late Bottled Vintage, uno stile che l’azienda ha pionierato e di cui rimane il principale produttore.
Soprattutto, Taylor’s è un’azienda indipendente in cui alcuni membri della famiglia svolgono un ruolo di primo piano in tutti gli ambiti dell’attività dell’azienda. La lunga e ininterrotta tradizione familiare dell’azienda ha garantito continuità e chiarezza di scopo, attributi essenziali di ogni grande casa vinicola. Ha anche permesso di perfezionare costantemente le competenze e le conoscenze necessarie per produrre i migliori porti, arricchendole con l’esperienza trasmessa di generazione in generazione.
Con sede a Oporto e nella Valle del Douro, l'azienda è strettamente coinvolta in tutte le fasi della produzione dei suoi Port, dalla piantagione del vigneto e la coltivazione delle uve alla produzione, invecchiamento, miscelazione e imbottigliamento dei vini. L'impegno della famiglia per il futuro del Port si dimostra nella sua dedizione totale ai più alti standard di produzione del Port, nel continuo investimento in tutti gli aspetti delle operazioni dell'azienda e nella determinazione di preservare l'ambiente unico della Valle del Douro attraverso la promozione di una viticoltura sostenibile e responsabile.

Si prega di notare: questa è un'asta ricorrente. Il/i numero/i di sigillo che vedete nelle foto potrebbe/differire da quello/i presente/i sulla vostra bottiglia.