Yamazaki 25 years old - Suntory - 700ml

Yamazaki 25 Year Old, distilleria di punta di Suntory; Yamazaki fu fondata da Shinjiro Torii nel 1923. La città di Yamazaki fu scelta come sito della prima distilleria commerciale del Giappone grazie al suo clima molto 'scozzese'; e alla sua posizione, dove convergono tre fiumi. Nei suoi primi anni, Yamazaki produceva sia malto che cereali per le miscele di Suntory; ma l'apertura della distilleria Chita nel 1972 permise all'azienda di concentrarsi sul suo marchio di single malt. Ora è uno dei più desiderati al mondo. Il primo spirito fu distillato nel 1924, l'11 novembre alle 11:11. Lanciato nel 1999, lo Yamazaki 25 Year Old è una delle uscite più ambite nel whisky giapponese. Questa è la rivisitazione del 2021 dell'etichetta di età, che ha introdotto una nuova ricetta e un nuovo design dell'etichetta. In passato un single malt in sherry-cask; ora il whisky è assemblato da quercia mizunara americana, spagnola e giapponese, armonizzandosi con le espressioni core di Yamazaki di 12 e 18 anni. Il master blender della distilleria, Shinji Fukuyo, ha detto che la sua ispirazione per la nuova ricetta è stata l'edizione limitata Yamazaki 1984 single malt, creata per celebrare il 25° anniversario di Yamazaki e il 110° anniversario di Suntory. L'etichetta è stampata su carta Echizen di gelso, fatta a mano attraverso un processo tradizionale giapponese di asciugatura delle foglioline su assi di legno.

ExclusiveWineWhiskySpirits
#dreambar