Coltello-fodero - Belgio - 2024

Coltello gyuto belga fatto a mano in stile giapponese – acciaio al carbonio di alta qualità (38 cm)
Questo elegante gyuto-mes è realizzato a mano da un fabbro belga e combina la filosofia di taglio giapponese con l'artigianato europeo. Il design snello ed equilibrato rende questo coltello particolarmente adatto per lavori di precisione, tagli fini e uso quotidiano in cucina.
La lama è realizzata in acciaio al carbonio di alta qualità ed è incisa, creando un disegno organico e caratteristico sul metallo. Non si tratta di damasco, ma di una finitura appositamente scelta che mette in risalto la struttura dell'acciaio e conferisce a ogni coltello un aspetto unico. L'acciaio al carbonio è noto per la sua eccellente affilatura e sensazione di taglio, e questo coltello è affilato e pronto all'uso.
L'impugnatura è realizzata in legno massiccio, ergonomicamente sagomata e si adatta comodamente alla mano. La calda tonalità del legno contrasta piacevolmente con la lama incisa scura e sottolinea il carattere artigianale del coltello.
Con una lunghezza totale di circa 38 cm, questo coltello gyuto ha un aspetto elegante e professionale, offrendo la lunghezza e il controllo necessari per vari compiti di taglio, dalle verdure alla carne.
Questo coltello è ideale per gli appassionati di coltelli da cucina fatti a mano, chef casalinghi e professionisti che apprezzano il carattere e le prestazioni dell'acciaio al carbonio. Non è un prodotto di massa, ma un pezzo unico artigianale, realizzato da un fabbro belga, con un proprio stile e anima.